Sharmel, ну и я вставлю свои 5 копеек
"Традиция" давать трехмесячному ребенку яблочный сок уходит своими корнями в искуственное вскармливание советского периода. в то время не было специализированных витаминизированных смесей для детского питания и кормили деток в основном какими-нибудь жидкими кашками, сваренными на молоке из молочной кухни. в таких кашах естественно не содержалось необходимых ребенку витаминов и микроэлементов, поэтому прикорм для таких деток начинали с продуктов, богатых необходимыми ему веществами. сейчас при ИВ используются адаптированные смеси, состав витаминов и минералов в которых подобран в соответствии с необходимыми нормами потребления в определенном возрасте, т.е. необходимости в получении дополнительно например того же железа, нет. но наша постсоциалистическая педиатрия по инерции продолжает рекомендовать начинать прикорм с сока, не задумываясь зачем этот сок был введен изначально.
про гастрит: те продукты, которые не рекомендуется вводить до определенного возраста, сами по себе не провоцируют возникновение гастрита, но они являются очень тяжелыми для переваривания жкт грудного ребенка. поэтому употребление таких продуктов само по себе не вызывает гастрит и другие болезни жкт, но употребление его дает излишнюю нагрузку на пищеварительные органы ребенка, ослабляя их таким образом, поэтому в результате употребления в более старшем возрасте каких-то вредных продуктов (типа картофеля фри и колы), такие органы будут больше предрасположены к развитию заболевания.
