Кулинарные хитрости и вопросы

[Нюка]

Девочки,а жаворонки кто нибудь печь будет? Если да,то может кто поделится рецептом проверенным?

[Chuppi]

Нюка, тоже интересно, а формочки у тебя есть? Где такие взять?
И еще вопрос к знающим: А почему иногда в выпечке (у меня чаще всего творожный кекс) бывают как бы не пористые части кекса? Как слипшиеся на вид,но вкусно, НЕ не промешано,а именно слиплось и не стало пористым как основная масса?

[MsBee]

Chuppi, если ты про жаворонков, то их не в формочках делают,  а из жгутика теста, завязанного в узелок. И в этом году уже поздно((
С выпечкой возможно если творог более влажный попался.

[Chuppi]

MsBee, спасибо,теперь буду вспоминать какой творог чаще влажный (покупной).
А я почему то думала перед Благовещением пекут, и в школе помню девочка приносила жаворонков и угощала,прям птички были, формочки точно,все одинаковые, хорошо очерчены края. Ну значит что-то я запаметовала когда их пекут

[MsBee]

Chuppi, возможно кто то и пользуется формочками для печенья, например, но я пишу как правильно. А выпекают их на Сороки 22 марта

[Chuppi]

Понятно, буду знать! Спасибо!

[мамАня]

Тема для маленьких кулинарных вопросиков. Вопрос первый:
Вчера мясо осталось для шашлыка замаринованное, дождик испортил все планы. Что с ним сделать в домашних условиях?

[-Tati-]

мамАня, пожарить на сковородке

[fanta]

мамАня, пожарить на сковородке

[Gloria]

запечь в духовке