Мастика для новичков

[Ozma]

Alisa-kisa, может у меня руки из этого места но мне не особо нравится самодельная

[Марисабель]

Colour life, мишка из мармышковой был. Первого делала из молочки и он у меня в нечто превратился

[Colour life]

Девочки, у меня мастика молочная получилась со второй попытки (зверюшек из первого замеса решила не переделывать).
Скажите, я подкрасила мастику желтой краской и получилось, что ганаш коричневый просвечивается немоного...это что? мастика тонко раскатана и-или плохо замешана? ганаш надо делать белым?
И еще про ганаш (рецепт взяла с форума) , делала так сливки 20% довела до кипения, сняла с огня, положила шоколад (почти растопленный), слив.масло (150г). Получилось жидко, затем я взбила миксером , получилось погуще. Что не так делаю?

[Марисабель]

Colour life, я сливки беру  33 или 35% жирности. Скорее тонко раскатала

[Colour life]

Марисабель, сливки какой фирмы? (в магните такой жирности сливки стоят кажется около 130р)

[Марисабель]

Colour life, Промилкер, Чудское озеро и пару раз брала Петмол

[Ozma]

Colour life, петмол и парламент нормальные

[Марисабель]

Ozma, парламат

[яночка84]

я пробовала сухое молоко +сгущёнка+сахарная пудра, не получилось, всё растекалось, либо из-за того, что вместо смеси взяла молоко или много сгущёнки налила, в общем пока с маршмелоу пробую

[alent7]

Девочки, подскажите, пожалуйста, можно ли заказать кому-нибудь из вас фигурки смешариков из мастики для тематического ДР  дочки?