Спасибо, девочки!
Чтобы было понятно, что это, напишу немножко из истории... цитата...
"В Англии, в конце 19 века появился необычный для того времени вид творчества – создание цветов из сахара. На тот момент, свадебные торты украшались живыми цветами, но не все цветы подходили для такого украшения, многие цветы были токсичными, и использовать в пищевых творениях было опасно. Мастера – кондитеры придумали и начали созидать такое необычное и в тоже время съедобное украшение как сахарные цветы.
В изготовление сахарных цветов применяются натуральные продукты, добавляются пищевые красители, безопасные для здоровья. Огромный выбор пищевых красок дают неограниченную возможность для создания сахарных цветов необычайных и различных оттенков. Они могут иметь даже серебристый или же золотой цвет, могут также иметь невероятное сходство с живыми цветами, что даже сразу и не поймёте, что перед вами сахарные цветы. Изготовление сахарных цветов может быть очень разнообразным, всё зависит от вашего желания и настроения, сахарные цветы можно «собрать» в букет, можно изображать штучно."
От себя добавлю, что, теоретически, сахарные цветы съедобны, за исключением флористической проволоки-основы, и иногда тычинок. Но зачем же их есть? Можно просто скушать более вкусный тортик, а цветы-украшение оставить на память, они могут долго храниться.
Тема: Кондитерские курсы в Воронеже! Сахарные цветы, айсинг, лепка и другие. (Прочитано 36989 раз)