Блюдо №1
Вариация на тему "жюльен"
Продукты:
Шампиньоны 300-400 грамм
Фарш куриный 200 грамм
Луковица 1 штука
Йогурт натуральный 1 стаканчик
Сыр твердый 100 грамм
Вода, соль, перец, масло оливковое
Приготовление:
Лук мелко режем и обжариваем на оливковом масле, до прозрачности, добавляем порезанные грибы и жарим до выпаривания влаги.
Грибы остужаем и смешиваем с фаршем, солим, перчим, раскладываем по кокотницам.
Саканчик йогурта, разбавляем половиной стаканчика воды, хорошо размешиваем и заливаем содержимое кокотниц. Ставим в пароварку на 30 минут.
Сыр трем на мелкой терке, за 10 минут до готовности посыпаем жюльен.
Обед из пароварки готов
Блюдо №2
Нежные фрикадельки по-шведски
Эти фрикадельки очень любит моя дочка, т.к. они получаются такие мягкие, что жевать долго не надо, сами во рту тают.
500гр любого фарша (сегодня мне попался свинина-телятина)
100мл молока
20мл сливок
80гр (примерно) батона или белого хлеба
1 яйцо
Половинка небольшой луковицы (мелко порезанной и заранее обжаренной)
Полчайной ложки (без горки) горчицы
Соль и перец по вкусу
Батон размочить в молоке, в фарш добавить яйцо-лук-горчицу-специи. Перемешать.
Добавить размягченный батон и измельчить всё блендером либо в комбайне/мясорубке.
Для того чтобы фарш не был суховатым, добавляем сливки.
Формируем руками или ложками круглые фрикадельки, укладываем в пароварку.
Варка на пару 15 минут.
Готовые фрикадельки можно полить любым вкусным для Вас соусом!
Готовим самый полезный обед, Это конечно Обед из пароварки 
Тема: "Обед из пароварки"Условия: Фото рецепт приготовления
Надпись "Дуэль" на основном фото.
Участники: MsBee и AriesРаботы присылать модератору Леди в ЛС до 31 июля! 
Голосование
