Фондю

[Kawtanka]

Подарила мужу фондю. Делали один раз, и как-то всё медленно жарилось...У кого нибудь есть опыт? Расскажите, как у вас получилось?

[*Иринка*]

я пробовала фондюв гостях у подруги, она покупала шоколад специальный, называется горячий шоколад:)) вот мы грели этот шоколад и кунали туда кусочки печенья, потом, засохший кулич, а потом и батон обыкновенный, все было вкусно!
еще она рассказывала, что делала фондю с сыром, который тоже специальный продается "для фондю", обещала позвать в следующий раз в гости:))

[Стрекоза]

Для таких вещей есть специальный горький шоколад в таблетках,если хочется молочного покупаешь отдельно жирные сливки и добавляешь по вкусу в растопленный шоколад,перемешиваешь,мокаешь и кушаешь.Если получается все медленно,то приобретите более мощную горелку))))

[Леди]

Я шоколодное фондю ни разу не пробывала, а вот сырное пришлось. Тоже в гостях.
Ингредиенты были такие(я уточнила для интереса):
Сыр (гауда  + маасдам ) наполовину, грамм 100
Сыр плавленый (в пластинах, для чизбургера) — 3 ломт.
Масло сливочное — 50 г
Приправа (по вкусу)
Сливки — 4 ст. л.
Вино белое сухое  пол бокала.
Мокали креветки, ветчину, брокколи, шампиньоны жареные, гренки. И все это дело запиваои белым вином.
Даже  себе захотелось приобрести фондюшницу. 

[Kawtanka]

Леди, для того чтобы делать сырное фондю много денег отваливать не надо, можно купить керамическую фондюшницу она работает вообще от свечи-таблетки (можно и самим соорудить).
Стрекоза, думаю не всё так просто, куда мощнее) может более мелко резать мясо...или обсущивать как-то...не знаю. а может это в моих мечтах только там всё быстро должно быть...

[Стрекоза]

Kawtanka, мясо?

[linka]

мне свекровь еще на то 8 марта подарила фондю только мы ее до сих пор не опробывали.

[Леди]

Леди, для того чтобы делать сырное фондю много денег отваливать не надо, можно купить керамическую фондюшницу она работает вообще от свечи-таблетки (можно и самим соорудить).
[

Может быть, я не эксперт в этих делах. Но по мне  то пошел и купил , чем чего то там с таблетками думать.Это по части моего мужа, он всегда из г... конферку сделает, экономист блин....

[Kawtanka]

Kawtanka, мясо?

 
не поняла удивления:) в фондю мясо вообще то и делают...как я знаю все сырные и шоколадные штучки потом стали делать...

[Леди]

Я тоже про мясо впервые слышу