" Праздничный салат с языком"
Состав:Язык говяжий отварной
Опята маринованные
Корейская морковь
Лук репчатый
Перец болгарский
Соус: майонез, сметана, горчица
Украшения: Укроп, сыр, свекла, морковь, перец.
Выкладываем слоями: Язык соломкой-корейская морковь-соус-опята-лук репчатый-соус-перец болгарский соломкой- еще один слой языка-корейская морковь-соус.
Для соуса: смешиваем в равных 1/1 сметану и майонез, добавляем пол чайной ложечки горчицы. Все хорошо вымешиваем. В последний слой соуса крошим укроп, чтобы было красивенько.
Елочку я сформировала из тертого сыра с майонезом. Подарки-свекла, сыр, морковь.
Новогодний салат "Игрушки на елке"Делюсь идеей оформления салата. Таким образом можно украсить любой любимый салат, а игрушки можно сделать разных форм.
куриная грудка отварная
консервированные ананасы
твердый сыр (лучше соленый)
чеснок (по вкусу)
майонез
Для украшения: белок вареного яйца, отварная морковь, зерна граната, укроп и петрушка.
Грудку мелко порезать. Ананасы порезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок измельчить под прессом или натереть на мелкой терке. СМешать курицу, ананас, сыр и чеснок. Заправить салат майонезом.
На большую тарелку поставить кольца для салата разных диаметров. Наполнить их салатом. А теперь украшаем наши игрушки. Одну я сделала белой из белка с полосочками бусин граната, другую - пополам морковью и белком с полосочкой зелени петрушки, а третью - оранжевой с красными точками. Из укропных веток выложить имитацию еловой ветки. Салат готов!
Тема:"Ода салату"Условия: Салат с новогодней тематикой, фото рецепт приготовления
Надпись "Дуэль" на основном фото.
Участники: Леди и BlackWhiteРаботы присылайте в ЛС модераторам Нюка и MsBee до 18 января включительно!
Голосование
