Автор Тема: Торты. Идеи и воплощение (лепим из мастики, украшаем кремом).  (Прочитано 1180358 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Маргарита

  • Просвещенная Мама
  • Глобальный модератор
  • *****
  • Сообщений: 16375
  • Репутация: 539
  • Наградки За участие в благотворительности За поддержание порядка на форуме За активное участие в совместных закупках За третье место в конкурсе За активное участие и помощь в развитии форума За полезную информацию
    • Наградки
Re: Двухъярусный торт с пинетками
« Ответ #30 : Марта 23, 2011, 10:33:36 »
Здорово!!!

Оффлайн Любанька

  • Мама-золотые руки
  • ******
  • Сообщений: 2672
  • Репутация: 197
  • Воронежская мама в Питере :)
  • Наградки За победу в 1 караоке дуэли Ждем в гости За поддержание порядка на форуме За активное участие в совместных закупках За длительное и активное участие в жизни форума За полезную информацию
    • Наградки
Re: Двухъярусный торт с пинетками
« Ответ #31 : Марта 23, 2011, 10:39:41 »
Красиво  :)
Выкладывай еще процесс для нас, это всегда очень интересно и познавательно

Оффлайн Alisa-kisa

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 387
  • Репутация: 32
  • получаю от жизни удовольствие
  • Наградки Кулинар форума
    • Изготовление эксклюзивных тортов на заказ
    • Наградки
Re: Двухъярусный торт с пинетками
« Ответ #32 : Марта 23, 2011, 10:56:14 »
Здорово!!!
Спасибо, приятно слышать))) а вот еще:

« Последнее редактирование: Марта 25, 2011, 11:59:23 от pecosa »
мой сайт  Alisa-kisa.com
моя группа в контакте http://vk.com/club25583757

Оффлайн Alisa-kisa

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 387
  • Репутация: 32
  • получаю от жизни удовольствие
  • Наградки Кулинар форума
    • Изготовление эксклюзивных тортов на заказ
    • Наградки
Re: Двухъярусный торт с пинетками
« Ответ #33 : Марта 23, 2011, 11:01:52 »
Красиво  :)
Выкладывай еще процесс для нас, это всегда очень интересно и познавательно
Любанька, все делаю из головы, процесс рождается по ходу действа))), вот только шишку и розу где-то видела в инете, захотелось сделать, думала-думала и придумала. Роза делается как и маленькие, поверх обернутого мастикой шарика лепила лепестки. Чешуйки шишки - вырезаны из смеси "картошки" и марципана с какао формой-сердечком.
мой сайт  Alisa-kisa.com
моя группа в контакте http://vk.com/club25583757

Оффлайн MsBee

  • Зам. администратора
  • *****
  • Сообщений: 8252
  • Репутация: 365
  • Имею наглость быть счастливой!
    • http://vk.com/msbee
    • http://www.odnoklassniki.ru/profile/444476477868
  • Наградки За активное участие в жизни Форума Мама за рулем Лучший модератор 2011 За длительное и активное участие в жизни форума Полуночник За поддержание порядка на форуме
    • Кулинарная книга MsBee
    • Наградки
Re: Двухъярусный торт с пинетками
« Ответ #34 : Марта 23, 2011, 13:20:24 »
Девушки, вы гениальны!!! Я в восторге! !) -\-{@

Оффлайн angel

  • Мега Элита
  • *****
  • Сообщений: 1754
  • Репутация: 118
  • Наградки Мама за рулем За длительное и активное участие в жизни форума За третье место в конкурсе
    • Наградки
Re: Двухъярусный торт с пинетками
« Ответ #35 : Марта 28, 2011, 14:04:50 »
торт с ромашками
Вес 11.5 кг. На юбелей был.
Нижний ярус медовик любашкин,двойная порция(себе тоже осталось).Крем сметанный с прослойкой чернослива в коньяке. Второй ярус,бисквит на сгушенке с изюмом и маком,крем творог и йогурт. Корзинка-шокоадный бисквит с кремом из шоколада и сливок с прослойкой  вишни в коньяке.

Ромашки мастичные. Деала сама.расскатать мастику,вырезать круг,порезать на сегменты.Потом срезаются уголки с внешней стороны сегментов,зубочисткой деала прожилки от центра к срезаным краям(по два на лепесток). Сушила в корзиночках,чтоб обьемные были,плоские просто на поверхности сохли
« Последнее редактирование: Марта 28, 2011, 14:09:55 от angel »

Оффлайн angel

  • Мега Элита
  • *****
  • Сообщений: 1754
  • Репутация: 118
  • Наградки Мама за рулем За длительное и активное участие в жизни форума За третье место в конкурсе
    • Наградки
Re: Двухъярусный торт с пинетками
« Ответ #36 : Марта 28, 2011, 14:06:04 »
Alisa-kisa,торт-роза,шикарен!!!

Оффлайн Alisa-kisa

  • Активный участник
  • ***
  • Сообщений: 387
  • Репутация: 32
  • получаю от жизни удовольствие
  • Наградки Кулинар форума
    • Изготовление эксклюзивных тортов на заказ
    • Наградки
Re: Двухъярусный торт с пинетками
« Ответ #37 : Марта 28, 2011, 15:02:00 »
Alisa-kisa,торт-роза,шикарен!!!
спасибо, Angel, этот тортик многим нравится, заказчикам тоже, кстати, ромашки ваши очаровательны, у меня нет выемки ромашки, вы их молдом делаете?
мой сайт  Alisa-kisa.com
моя группа в контакте http://vk.com/club25583757

Оффлайн angel

  • Мега Элита
  • *****
  • Сообщений: 1754
  • Репутация: 118
  • Наградки Мама за рулем За длительное и активное участие в жизни форума За третье место в конкурсе
    • Наградки
Re: Двухъярусный торт с пинетками
« Ответ #38 : Марта 28, 2011, 15:03:40 »
Нет,у меня нет их. Кржочки стаканчиком деала. позже нафоткаю процесс,выложу

Оффлайн Любанька

  • Мама-золотые руки
  • ******
  • Сообщений: 2672
  • Репутация: 197
  • Воронежская мама в Питере :)
  • Наградки За победу в 1 караоке дуэли Ждем в гости За поддержание порядка на форуме За активное участие в совместных закупках За длительное и активное участие в жизни форума За полезную информацию
    • Наградки
Re: Двухъярусный торт с пинетками
« Ответ #39 : Марта 28, 2011, 15:37:01 »
О, Наташа, вот это торт! 11,5 кг... Тяжело было транспортировать? Да еще ярусы такие разные, просто супер! Юбиляру повезло, такую красотень и вкуснотень заполучил :)

 

Совместные Покупки для SMF 2.0 beta 7 © 2016