Праздничный (Новогодний) стол!

[Любанька]

Вы уже придумали чем будете угощать семью на НГ? Я буду делать СУШИ!!!!!!!!!! Уже не терпится их попробовать. Наделаю много и разных и будем объедаться

[Маргарита]

 А у нас, одно из традиционных блюд, заливное с языком. Ещё мужу очень нравятся рулетики с сёмгой

[Любанька]

Люба, посоветуй какой-нибудь тортик. Захотелось самой покулинарить. Учти, что опыта и времени мало

Самый быстрый торт-медовик. У меня 2 часа от и до на него уходит. Самый простой в выпечке-бисквит. Бисквит можно обмазать любым кремом. Опять же, самый простой-масляный с вареной сгущенкой. Вот еще хочу посоветовать рецепт: делала на днях медовик, но не со сметанным кремом, а с заварным, и добавила в него вареную сгущенку. Каждый корж пересыпала колотыми грецкими орешками. Получилось очень вкусно Правда, готовить его дольше, чем 2 часа.

[angel]

Ну не самыи быстрый...
Тирамису побыстрее будет,особенно если печенье купить.Пойду на днях на разведку в Окей,там говорят есть.
Сама буду его делать,не очень что-то охота морочится,но может и передумаю.
А вот с блюдами прям и не знаю,чего хочется....
Любань,а ты суши или ролы будешь делать?ты в рис добавляешь соус какой-либо?

Варианты к столу,А вообше можно сделать канеллони(достаточно просто)я их часто готовлю,поэтому не новогодний для меня вариант. Еше есть телятина с грушей,достаточно изыскано,мне нравится.Но делается порционно в рулетиках.

[Любанька]

Я буду делать нигири-суши (рис комочком и сверху рыба), гуанкан-маки (овальные комочки риса, завернутые в нори и сверху икра или что-нибудь там еще), норимаки (обычные роллы) и роллы "Колифорния". Купила рисовый уксус. Вроде как он придает "тот самый сушивый вкус" ))) Ну еще купила палочки, хрен васаби, имбирь маринованный (в морозилке лежит), соевый соус, креветки,  сыр Филодельфия, форель засолила (тоже в морозилке уже лежит) и икру красную, и нори. Подумываю над приобретением кунжутного семени и икры летучей рыбы. Позже буду покупать авакадо и огурец.
Сообщения объединены: Августа 31, 2012, 00:33:51Канеллони- даже не знаю что такое и не слышала ни разу

[angel]

Каннелони-итальянское блюдо.Макароны-трубочки такие большие,их фаршируешь и под соусом бешамель в духовке запекаешь.Купить их можно везде,пачка около 60 р(паста зара например).Фаршировать фаршем с грибами и сыром.Сверху соуса,тоже твердый сыр натираешь(пармезан например).

[Любанька]

Вот мои первые суши. На гигантыши в середине не обращайте внимания, это у меня роллы "Филадельфия" так получились, но все равно вкусно было

[Маргарита]

Любань, ты как всегда на высоте!!!

[Любанька]

Спасибо После НГ делала суши еще раз. Наверное, опять буду делать. Уж очень понравились )

[мамАня]

Девочки, у мужа скоро день рождения, собираю простые и вкусные рецепты праздничных блюд.