Работа №1
"Роллы для мужчин"Приготовление
Нужно – картофель (желательно, примерно одного размера). Сыр, грибы, колбаса, зелень, полоски бекона.
Сделать в картофеле «углубление» для начинки.
Поставить в микроволновку на 5 минут.
Начинка. Грибы, колбасу, сыр, зелень измельчить. Добавить приправу, соль, по вкусу. Перемешать.
Вытащить картошку из микроволновки. Каждую обернуть полоской бекона. Заколоть зубочисткой. Положить начинку. Поставить в разогретую духовку до готовности (ок. 30 минут). Не забыть убрать зубочистки!
Работа №2
"ЗОЛОТО ИНКОВ"Приготовление
Ингридиенты
тыква
фарш говяжий-200 гр
лук репчатый-1 шт
морковь-1шт
помидор-1/2 шт
кабачок-2 кусочка
сыр-100 гр
приправа
майонез
Берем тыкву и вырезаем прямоугольник или квадрат у кого как получится,чистим шкурку .
Намечаем границу и делаем выемку ,то что выковыриваем сохраняем.
Берем кусок фольги и заворачиваем подготовленную тыкву,внутри смазываем майонезом и ставим в духовку на 15 минут .
одновременно делаем начинку ,фарш обжариваем на растительном масле.
лук мелко режем,морковку трем.Все обжариваем,добавляем натертый помидор ,кабачок и оставшуюся тыкву ,сильно солим.
добавляем фарш,тушим еще немного.
Наполняем тыкву начинкой
накрываем фольгой и тушим до готовности тыквы еще минут 15-20
Достаем ,раскрываем посыпаем сыром и приправой
одновременно делаем начинку ,фарш обжариваем на растительном масле.
Запекаем до расплавления сыра.
Приятного аппетита!
Встречаем участников очередной Кулинарной дуэли!
Тема: "А сюрприз внутри!"
Условие: Готовим фаршированные овощи!
Фото-рецепт приготовления!
Надпись "Дуэль" на основном фото.
Участники: Vasiliska и ГЛОРИЯЖдем ваши работы в ЛС молдеоаторам Леди и MsBee до 10 марта!