Детский фуршет. Прошу совета!!!

[кира]

Девочки, мне предстоит организовать чаесокопитие в классе. Вечеринка посвящена папо-маминым праздникам, родители приглашаются к столу. Сколько будет человек - история умалчивает))) 21 ребенок, ну и родителей сколько-нибудь) Всвязи с этим "сколько-нибудь" решили стол сделать не порционный (обычно покупаю по количеству детей, традиционно - по 1 бутеру с колбасой и рыбкой, 1 пирожное, 1-2 фрукта, ну и соки в большом объеме, разливаем по стаканчикам), а "общий", чтобы каждый брал, что хочется. Бюджет, мягко говоря, ограничен))) Что готовить?  Кроме рулетов из лаваша с разными начинками, в голову ничего дельного не приходит Салаты с ложками-вилками-тарелками - не вариант... Опять-таки бутерброды... 

[MsBee]

кира, ну, у нас все же бывают и салаты, вроде ничего, съедаются

Я правда пироженки фоткала, но видно, что там еще 

[MsBee]

А, там еще пицца, на тарелочках

[кира]

MsBee, с ложками-вилками не хочу связываться салаты - если только в тарталетках... опять-таки - какой салат лучше сделать?
Про пиццу думала... у вас домашняя была? или покупная? и как ее горячей сохранить? не тащить же в школу микроволновку...

[Yono]

можно по тарталеткам разложить какой-нибудь салатик
шашлычки из фруктов
безе, если есть кому испечь

[кира]

Фрукты думаю, как у MsBee на фотках, порезать на четвертушки... груши, яблоки, апельсины. Лаваш сделать с рыбой соленой и с крабовыми палочками... колбасу просто нарезать на тарелки... Может, со шпротами бутеры? Огурчик на них свежий... тарталетки  салатом типа оливье? или с чем лучше? с "еврейским" салатом?

[BlackWhite]

кира, в моем классе когда был сладкий стол приносили сырно-творожно-крабовые шарики типа закуска, пиццу домашнюю (грели в духовке в столовой), нарезку колбасу-сыр-мясо и хлеб (типа делайте бутеры сами), пироги, печеньки и конфеты, еще фрукты. Тарелки и салфетки все-равно нужны.
У меня правда они большие были, 8 класс.

[Елка]

кира, Все же это детское застолье, я бы упор делала на детей, ну а взрослым, что останется если останется
Я бы сделала много пиццы( думаю, в школьной столовой можно подогреть не откажут), интересно обыграла фрукты( канапе или шашлычки), ну и сладкое- пироженки мелкоштучки- на пару укусов

[кира]

Девочки, это в субботу будет, столовая не работает у нас. Тут мне торкнуло - может, торт-бутерброд сделать? Коржи "наполеон", а прослоить салатами? или лучше попроще?
тарелки-салфетки - понятно все равно же каждый себе возьмет на тарелку. Мы одноразовое все покупаем, а потом сразу выкидываем.
BlackWhite, ну, наши тоже уже не такие мелкие - 5 класс и я точно знаю, что несколько человек пиццу не любят 
Елка, да понятно, что взрослым - чисто символически

[Елка]

кира, одного не пойму, зачем детям салаты Ведь цель то не накормить, а поддержать праздничную атмосферу, не