Форум воронежских родителей
Наши хобби и увлечения => Кулинария => Тема начата: EVA от Сентября 07, 2013, 09:05:27
-
Вот нашла 2 рецепта,хочу попробовать сделать экологически чистые конфетки ;D
у кого какие еще есть,делитесь :)
Конфеты«Ксюша»
Берем одну пачку «Малютки», 1 банку вареной сгущенки; 0.5 стакана коньяка, либо мадеры, либо какого-нибудь ликера (неплохо получается с ореховым Amaretto); ~2 стакана жареных орехов, лучше всего грецких.
Теперь все это перемешиваем. Если получается слишком густо, можно добавить либо кипяченого молока, либо (кому понравилось)того же самого ароматного спиртного. Густота должна быть такая, чтобы из полученной массы можно было лепить. Для простоты можно лепить шарики
Потом то, что вылепили, обваляем в тертом шоколаде. В качестве заменителя можно использовать мелко покрошенное печенье или вафли в смеси с какао
И вот мы это все вылепили, обваляли, а теперь ставим в холодильник, лучше в морозилку.
Трюфели из детской смеси
молочная смесь «Малютка» – 4 стакана (+ 0,5 стакана для обваливания),
сахар – 2,5 стакана,
какао – 3-4 ст. ложки,
сливочное масло – 50 г,
3/4 стакана молока,
для украшения
кокосовая стружка
В кастрюлю насыпать сахар, добавить какао, молоко, сливочное масло и поставить на маленький огонь.Варить смесь на медленном огне, периодически помешивая, до растворения сахара.
Снять смесь с огня, остудить и маленькими порциями постепенно ввести молочную смесь, пока масса не станет вязкой настолько, что ее будет тяжело мешать ложкой.
Смоченными в воде руками отщипывать кусочек массы и формировать из него шарик.
Затем руки и стол припудрить детской смесью и обваливая в смеси шарики, чтобы они не были липкими, придать им форму трюфелей.
-
EVA, Эт прям конфетки а- ля мое советское детство :'( в былые времена моя мама на Малютке часто делала :)
-
Елка, ;D а нам мама колбаску часто делала,до сих пор скучаю по этому вкусу :girl in love:
ну а что,на смеси полезнее,мамиными руками,да и не сложно,надо пробовать,беги за малюткой,будем вместе делать ;)
-
Я делала трюфели, очень вкусно. :)
-
EVA, Я бы с удовольствием, но мне в ближайшие пару месяцев незя ;D а потом если ГВ налажу, то и вообще отбой на неопределенный срок ::/
-
Елка, :) ясно.
Elena+2010, пиши рецепт свой,проверенный :yes:
-
А мне интересно, почему именно "Малютка"? На другой не получится?
-
Panter.KA, хз ??? у нас нутрилон :)
-
EVA, да я тоже из сети рецептом пользовалась, а смесь была Нестожен 3 ;D
Сообщения объединены: Сентября 07, 2013, 22:49:17
Выкинуть жалко и срок годности 2 дня оставалось до окончания. Смесь можно любую, просто Малютка русскому народу привычней всего в кулинарии ;)
-
Elena+2010, завтра планирую попробовать замутить,потом расскажу тогда ;)
-
Девочки тока сами этими конфетками не увлекайтесь... со смесей как попрет... в ширь))) После родов не надобно етого.... Детям класс вкусно. Мы тоже трюфели делали, я их не ела. Я когда Арсюха маленький был на молочной кухне стояла там молочку свежайшую давали ну и раз в месяц смеси... но мы были на ГВ и смесей было вагон))) Вот у меня племяшка этих конфет налопалась...
-
О,как вовремя,я еще свою Совенку не отдала,теперь конфеток наделаю :)
-
alaina, ага в ширь нам не надо, ты права :)
-
Я в детстве обожала детские смеси сухими ложкой есть! :) К счастью, не сохранила эту пагубную привычку, а то и правда, с них очень несет вширь.
-
(http://s019.radikal.ru/i610/1309/99/871d172d3f32.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvZnAvYmUzNTNmMjkyOGJiNGFiNDlhZWU4MDJhZjZkM2Q1MmQ=)
сделала :)
-
EVA, класс :nyam:
-
MsBee, :crazy: Насть калорийные жуть)))
-
EVA, Танюш, зато натурально ;)
-
EVA, Танюш, зато натурально ;)
ну это ты права конечно,натуральнее в наше время не бывает :)
-
ой спасибо классный рецептик!! ато смесь стоит стоит.. правда не малютка, но думаю это не столь важно, подойдет) главное чтобы вкусненько получилось, ато жаль ее выбрасывать то)) подруга моя на смеси блины делает :D
-
ой спасибо классный рецептик!! ато смесь стоит стоит.. правда не малютка, но думаю это не столь важно, подойдет) главное чтобы вкусненько получилось, ато жаль ее выбрасывать то)) подруга моя на смеси блины делает :D
Мы тоже и конфетки делали и оладушки пекли, - теперь уж выросли, смеси в доме перевелись! ;D
-
Вместо малютки можно же другую смеську? У нас осталось две банки на козьем молоке, и срока год.
-
записала рецепт :)спасибо! не подумала бы никогда что так можно да еще и вкусно получается :)
-
Solnse, Вы уже пробовали готовить по этому рецепту?
-
Solnse, Вы уже пробовали готовить по этому рецепту?
еще не успела :Dя только утром записала рецептики. что вкусно это я про отзывы других написала. не думаю, что девочки будут бяку расхваливать :)