Форум воронежских родителей

Добро пожаловать на форум воронежских родителей => Конкурсы => Дуэли => Тема начата: MsBee от Февраля 14, 2012, 14:30:09

Название: КД "А я Цезаря делаю так...!" (окончена)
Отправлено: MsBee от Февраля 14, 2012, 14:30:09
Участник №1
Цезарь с сырной заправкой

куриная грудка
пучок салата
белая несдобная булка
сливочный плавленный сыр в ванночке 150 гр
натуральный йогурт
половинка лимона
соль
перец
чайная ложка сладкой горчицы
Куриную грудку отварить до готовности в легка подсоленой воде, остудить и порезать кусочками. Булку порезать на кубики и подсушить в духовке или на гриле. Салат хорошо промыть, промокнуть салфеткой и руками нарвать. Из лимона выжать сок, смешать с йогуртом и сыром до однородности. Добавить к заправке горчицу и по желанию перец, еще раз перемешать. На тарелку выложить листья салата, на них курицу и сухарики. Сверху салат полить сырной заправкой.

(http://s017.radikal.ru/i437/1202/f1/6697898490eft.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMDE3LnJhZGlrYWwucnUvaTQzNy8xMjAyL2YxLzY2OTc4OTg0OTBlZi5qcGcuaHRtbA==)(http://s57.radikal.ru/i158/1202/d9/28856196dc34t.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zNTcucmFkaWthbC5ydS9pMTU4LzEyMDIvZDkvMjg4NTYxOTZkYzM0LmpwZy5odG1s)(http://i024.radikal.ru/1202/d1/46973cbe6386t.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9pMDI0LnJhZGlrYWwucnUvMTIwMi9kMS80Njk3M2NiZTYzODYuanBnLmh0bWw=)
(http://s018.radikal.ru/i524/1202/96/1746e963cf10.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5yYWRpa2FsLnJ1)

Участник №2

Нам понадобится:
Куриная грудка
Китайский салат
Хлеб белый
Помидоры "Черри"
Сыр "Пармезан"
Йогурт натуральный
Кедровые орешки
Приправа: соль, перец черный, приправа для салата "цезарь", соевый соус.

1. Маринуеи куриную грудку в соевом соусе. Добавляем щепотку соли и цепотку черного перца. В холодильник на час.
2. Обжариваем на раст. масле белый хлеб с чесноком на медленном огне(чеснок не должен гореть, а только отдать аромат гренкам)
(http://i068.radikal.ru/1202/b4/6ede05ef49b3.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5yYWRpa2FsLnJ1)
(http://s43.radikal.ru/i100/1202/e3/852647d42484.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5yYWRpa2FsLnJ1)

4. Для  соуса нам понадобится йогурт натуральный, приправа для салата "Цезарь", сок лимона. Все тчательно взбиваем и заправляем наш салат.
(http://s55.radikal.ru/i148/1202/1d/8abd848cdd0c.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5yYWRpa2FsLnJ1)
(http://s61.radikal.ru/i172/1202/59/42c0bc28e425.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5yYWRpa2FsLnJ1)
5. Сервирем.  Посыпаем кедровыми орешками. Готово!
(http://s08.radikal.ru/i181/1202/59/3a32d8639ed8.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5yYWRpa2FsLnJ1)


Классический рецепт салата «Цезарь» появился в начале прошлого века, благодаря повару-итальянцу Цезарю Кардини и стал одним из самых популярных салатов во всем мире. На сегодняшний день существует большое количество различных вариаций приготовления этого салата, познакомимся еще с двумя!

(http://s001.radikal.ru/i196/1202/bf/7f13e812df52.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5yYWRpa2FsLnJ1)
Тема:"А я Цезаря делаю так...!"
Категория: Салаты
Участники: BlackWhite и Леди
Жду ваши работы в ЛС до 20 февраля включительно!
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Прием работ до 20 февраля!)
Отправлено: Виктория_29 от Февраля 14, 2012, 14:47:59
Во!Моя тема,но только не в плане готовки,а в смысле мой любимый салатик!Ням-ням!!!Девчонки давайте делитесь рецептами и главное как приготовить!!!А то у меня на НГ что-то не очень получилось,хотя съели весь.
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Прием работ до 20 февраля!)
Отправлено: Леди от Февраля 14, 2012, 15:15:22
 :on_the_quiet: Сегодня у нас на романтик "Цезарь"  :/dance:
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Прием работ до 20 февраля!)
Отправлено: MsBee от Февраля 14, 2012, 15:17:03
Есть первая работа :Lai:
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Прием работ до 20 февраля!)
Отправлено: Леди от Февраля 14, 2012, 15:18:56
 :o :o :o Е мае! Надо поторопиться
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Прием работ до 20 февраля!)
Отправлено: BlackWhite от Февраля 14, 2012, 15:53:32
Леди, хи-хи :) По моему это самый романтический салат
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Прием работ до 20 февраля!)
Отправлено: Marika от Февраля 14, 2012, 16:43:36
и самый-самый любимый  ;drag:
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Прием работ до 20 февраля!)
Отправлено: MsBee от Февраля 14, 2012, 19:06:01
Ай, да браво, ай да умницы участницы, не успела открыть тему и уже получены обе работы!!! Девочкам от меня по плюсу :clapping: :clapping: :clapping: :clapping: :clapping:

Голосуем! 8)
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Голосование открыто!)
Отправлено: Иркица от Февраля 14, 2012, 19:10:36
ну шустрые....))))
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Голосование открыто!)
Отправлено: Marika от Февраля 14, 2012, 19:12:19
Пармезан, кедровые орешки....ммм...слюнки потекли. Вспомнились вечера в Евпатории  - "Цезарь" + "Золотая балка"  ;)
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Голосование открыто!)
Отправлено: Леди от Февраля 14, 2012, 19:13:44
Цитата: Marika от Февраля 14, 2012, 19:12:19
Пармезан, кедровые орешки....ммм...слюнки потекли. Вспомнились вечера в Евпатории  - "Цезарь" + "Золотая балка"  ;)
:/dance: :/dance: :/dance:
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Голосование открыто!)
Отправлено: Mileno4ka от Февраля 14, 2012, 19:27:10
МММ..я тоже захотела приготовить :)а йогурт какой? :o
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Голосование открыто!)
Отправлено: Леди от Февраля 14, 2012, 19:54:27
Цитата: Mileno4ka от Февраля 14, 2012, 19:27:10
МММ..я тоже захотела приготовить :)а йогурт какой? :o
Mileno4ka , йогурт натуральный,самый обычный...
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Голосование открыто!)
Отправлено: Yono от Февраля 14, 2012, 20:33:40
А я без йогурта делаю :) Обожаю цезарь ^-^ вкусная дуэль, девчонки молодцы :)
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Голосование открыто!)
Отправлено: Lusi от Февраля 14, 2012, 22:15:50
Во втором рецепте не поняла, курицу замариновать и ....? Жарить, варить, запекать? Вот теперь жди пока голосовалка закончится ;D
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Голосование открыто!)
Отправлено: fanta от Февраля 14, 2012, 23:51:01
Цитата: Lusi от Февраля 14, 2012, 22:15:50
Во втором рецепте не поняла, курицу замариновать и ....? Жарить, варить, запекать? Вот теперь жди пока голосовалка закончится ;D
  Lusi, судя по фото, скорее жарить ???
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Голосование открыто!)
Отправлено: Стрекоза от Февраля 15, 2012, 11:54:53
Цитата: fanta от Февраля 14, 2012, 23:51:01
Цитата: Lusi от Февраля 14, 2012, 22:15:50
Во втором рецепте не поняла, курицу замариновать и ....? Жарить, варить, запекать? Вот теперь жди пока голосовалка закончится ;D
  Lusi, судя по фото, скорее жарить ???
Можно и запечь в духовке до такой красивой румяной корочки,мы,например,так делали... ???
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Голосование открыто!)
Отправлено: Mileno4ka от Февраля 15, 2012, 12:41:14
Леди, спасибо :)
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Окончена)
Отправлено: Леди от Февраля 17, 2012, 19:36:13
Голосование окончено! С небольшим отрывом в дуэли победила Леди! :d_daisy:

Леди выходит в финал !
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Окончена)
Отправлено: Yono от Февраля 17, 2012, 19:39:14
Леди, поздравляю, ты прям на все руки- и в фото и в кулинарии в финал
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Окончена)
Отправлено: Леди от Февраля 17, 2012, 19:43:16
Цитата: Yono от Февраля 17, 2012, 19:39:14
Леди, поздравляю, ты прям на все руки- и в фото и в кулинарии в финал
Yono, Лена, это просто я везде  ;D Продула тоже уже достаточно  ;D
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Окончена)
Отправлено: Lusi от Февраля 17, 2012, 19:46:04
Леди, праздравляю! :d_daisy: :d_daisy: :d_daisy:
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Окончена)
Отправлено: Леди от Февраля 17, 2012, 19:48:00
Вообще допустила грубейшую ошибку, взяла и намешала все. Пока фотала крутоны мои размочалились и потеряли смысл. Получилось не то, что хотелось. ...
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Окончена)
Отправлено: Astapka от Февраля 17, 2012, 19:49:21
Леди, получилось здорово, поздравляю !) :d_daisy:
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Окончена)
Отправлено: Лёнка от Февраля 17, 2012, 19:51:19
Леди, Настен, поздравляю!!!!!  :d_daisy: :d_daisy:
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Окончена)
Отправлено: Marika от Февраля 17, 2012, 19:52:09
С заслуженной победой!!! В Цезаре ты дока!
(http://s17.rimg.info/ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623.gif) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3NtYWpsaWtpLnJ1L3NtaWxpZS0xMDY3NTQ5Nzk5Lmh0bWw=)
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Окончена)
Отправлено: Натка от Февраля 17, 2012, 20:04:29
Леди,  :d_daisy: поздравляю
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Окончена)
Отправлено: Lusi от Февраля 17, 2012, 22:49:47
Леди, ну теперь то расскажи, что с курицей после маринования делать? :)
Название: Re: КД "А я Цезаря делаю так...!"(Окончена)
Отправлено: Леди от Февраля 17, 2012, 23:25:58
Цитата: Lusi от Февраля 17, 2012, 22:49:47
Леди, ну теперь то расскажи, что с курицей после маринования делать? :)
Да просто жарим на сковородке и усе. Потом промакиваем на бумажном полотенце, лишнее масло никчему нам.