Форум воронежских родителей
Наши хобби и увлечения => Кулинария => Тема начата: Маргарита от Августа 24, 2011, 10:43:32
-
Извиняюсь, что не по теме, но у нас две соковыжималки и они постоянно в ходу. Большой соковыжималкой мы пользуемся для изготовления яблочного сока, который закручиваем на зиму в банки, а потом ребенок пьет его всю зиму, вместо пакетированного. О полезности я молчу, но даже если брать экономический поодход, то в любом случае получается гораздо дешевле, чем в пакетах. Второй соковыжималкой, которая поменьше, пользуемся очень часто, в ней делаем томатный сок, который тоже закрываем на зиму ^-^ И часто пользуюсь, просто для приготовления 1-2 стаканов свежевыжатого сока. Ещё есть цитрусодавка, тоже постоянно в ходу...Главное не лениться потом всё это помыть :)
-
Маргарита, а у тебя какие марки?
-
Aries, одна Соковыжималка BRAUN MP80 / MP 80.
(http://s005.radikal.ru/i209/1108/fa/2ad3c24e62ee.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5yYWRpa2FsLnJ1)
А вторая: Соковыжималка Kenwood JE 810.
(http://s44.radikal.ru/i103/1108/33/650896f866d4.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5yYWRpa2FsLnJ1)
-
Маргарита, я так понимаю в Кенвуд целое яблочко влезает? А в большой соковыжималке нельзя делать томатный сок?
-
Aries, да в Кенвуд влезает целое яблоко достаточно приличного размреа, т.е. яблоки нужно только помыть и закинуть в соковыжималку, можно на ней делать и томатный сок, но для неё нужен большой объем помидор сразу, ну т.е. не меньше ведра.
-
У меня компактная зелмер,модель пока посмотреть не могу. Зверь,а не машина!)))))
-
Стрекоза, а почему соки своему малышу не делаешь. Что, лень?
-
Честно сказать-я про нее уже забыла совсем. Покупала специально для него,а тут что-то запамятовала...
-
Оль, ну вот я тебе напомнила ;D ну-ка давай не ленись, делай Ванюшке свежевыжатый сок ^-^, только не забывай разбавлять 1:1
-
У меня как раз в очередных "хотелках" соковыжималка - что посоветуете? Браун безусловно отличная фирма,но хотелось бы всё-таки целое яблочко запихивать :)
Маргарита, а семечки и кожура в какой-то контейнер при этом отходят?
-
Ну все,совесть проснулась,буду сегодня сок давить,тем более племянница приехала-надо баловать.
-
Стрекоза, :)ага значит племяшку балуешь.а сын??? ;D
у меня сломалась соковыжималка была старая фирма помощница...собираюсь когда-нибудь в ближайшее время купить после мультиварки
-
У меня как раз в очередных "хотелках" соковыжималка - что посоветуете? Браун безусловно отличная фирма,но хотелось бы всё-таки целое яблочко запихивать :)
Маргарита, а семечки и кожура в какой-то контейнер при этом отходят?
На картинке чёрный контейнер, вот в него весь жмых и уходит.
-
Маргарита, в общем ты этой соковыжималкой довольна? нарекания есть?
-
Aries, если будешь много овощей и фруктов делать, то лучше брать большую, хорошие отзывы о Борке, ну Кенвуд, тоже вроде ниего. Если перерабатывать будешь мало, то лучше маленькую.
-
Aries, мне особо не с чем сравнить, но всё-таки Браун мне нравится больше.
-
Aries, вот ещё я отставляла свой положительный отзыв:
http://mamavrn.ru/index.php/topic,831.msg15925.html#msg15925 (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL21hbWF2cm4ucnUvaW5kZXgucGhwL3RvcGljLDgzMS5tc2cxNTkyNS5odG1sI21zZzE1OTI1)
-
Aries, если будешь много овощей и фруктов делать, то лучше брать большую, хорошие отзывы о Борке, ну Кенвуд, тоже вроде ниего. Если перерабатывать будешь мало, то лучше маленькую.
ну да,согласна,и чтоб места не занимала много... ??? подумаю...
-
Aries, у нас на лоджии стоит... :)
-
Маргарита, ;D у меня там уже столько всегоооо,плюсом чую новая подаренная хлебопечка там же будет :D
-
Aries, что не пользуешься?
-
Маргарита, нам только подарили (я давно хотела), я один раз пекла уже,вроде понравилось,но зная себя,боюсь недельки через 3 надоесть "играться".Хотя посмотрим. :)
Но я и соковыжималку давно хочу, думаю даже если постоянно не буду пользоваться,то просто чтоб была,а то вдруг понадобится сок сделать,а у меня -оп-ля вот он агрегатик :)
я техникоман! :D
-
Мне тож нравится вся бытовая техника, муж смеется, ну тебе лишь бы купить, а я ему всегда отвечаю, пусть будет, может когда и пригодится... :crazy:
-
Мне тож нравится вся бытовая техника, муж смеется, ну тебе лишь бы купить, а я ему всегда отвечаю, пусть будет, может когда и пригодится... :crazy:
О! Ну наш человек!!! !) !) !)
А как тебе такая соковыжималочка?
(http://bant.com.ua/products_pictures/28358.jpg)
Натуральная Япония.Довольно громоздко,правда
отзывы
http://www.irecommend.ru/content/sokovyzhimalka-panasonic-mj-171pr (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5pcmVjb21tZW5kLnJ1L2NvbnRlbnQvc29rb3Z5emhpbWFsa2EtcGFuYXNvbmljLW1qLTE3MXBy)
-
Aries, это точно соковыжималка, больше на какой-то комбайн похож? Тебе для какой надобности она нужна?
-
Ещё вот
(http://elmir.ua/img/18621/800/600/sokovyzhimalka_philips_hr_1861_00.jpg)
А Панасоник - это 2-в-одном блендер+соковыж.,что мне актуально,т.к. такого блендера у меня нет. :) Хорошо жмет томаты,виноград,морковь. Я хочу,чтоб выжимала из всего,ну или хотя бы почти и не заглохла,например на моркови :)
-
Aries, я ещё что-то не вижу, куда в ней жмых отходит?
-
Aries, 2 в 1 точно брать не надо, ни одну мз своих функций, выполняться не будут. Этот Филипс, очень похож на мой Кенвуд, но на мой вгляд опять-таки место под жмых очень мало.
-
Aries, опять возвращаюсь к Брауну, выжимала на ней и морковь и свеклу, результат ^-^
-
Маргарита, а томаты? а виноград? Браун справился? А цитрусовые не пробовала?
-
Aries, томатный сок только 3 дня назад делала, справилась на отлично, сок очень чистый, даже по совету мужа жмых не стала выкидывать, а сделала из него томатный соус, правда по консистенции больше на пасту похож, но с солью и сахаром, на вкус ^-^ Виноград не пробовала, но думаю из киш-миша, очень даже получится. Цитрусы в не не пробовала, потому как есть специальная цитрусодавка.
-
Aries, я ещё что-то не вижу, куда в ней жмых отходит?
там внутри где-то отсек для жмыха,пишут
браун тоже хвалят,читала отзывы,эх,по цене что-ли смотреть...прям не знаю что выбрать
-
Aries, вот ещё посмотри, там большой выбор:
http://www.mtonline.ru/catalog/cttec/sokovyzhimalki/?p=0 (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5tdG9ubGluZS5ydS9jYXRhbG9nL2N0dGVjL3Nva292eXpoaW1hbGtpLz9wPTA=)
Честно скажу я бы взяла для начала Браун, цена и качество полностью соответствует, тем более произведено в Чехии. Единственный минус, что яблоки, томаты и т.п. нужно разрезать на 4 части.
-
Для цитрусов у меня такая, тоже нравится...
(http://s40.radikal.ru/i087/1108/03/e5d50f62d409.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5yYWRpa2FsLnJ1)
-
Aries, если отсек для жмыха внутри - это ерунда, замучаешься вычищать его...
-
Aries, вот ещё посмотри, там большой выбор:
[url]http://www.mtonline.ru/catalog/cttec/sokovyzhimalki/?p=0[/url] ([url]https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5tdG9ubGluZS5ydS9jYXRhbG9nL2N0dGVjL3Nva292eXpoaW1hbGtpLz9wPTA=[/url])
Честно скажу я бы взяла для начала Браун, цена и качество полностью соответствует, тем более произведено в Чехии. Единственный минус, что яблоки, томаты и т.п. нужно разрезать на 4 части.
спасибочки! :-* да ладно,переживу думаю,а то что-то я много захотела " и чоб всё жал, и чтоб яблоко целое пролезало" ;)
-
Кенвуд всё жмёт, но во-первых он дорогой, а во-вторых большой ;D
-
Маргарита, да вот,а с нашим местом на кухне...надо кухню побольше! ;D
-
Маргарита, да вот,а с нашим местом на кухне...надо кухню побольше! ;D
Ну, началось...кухню побольше, а потом квартиру побольше...это потому что соковыжималка не умещается... ;D :P
-
Маргарита, да вот,а с нашим местом на кухне...надо кухню побольше! ;D
Ну, началось...кухню побольше, а потом квартиру побольше...это потому что соковыжималка не умещается... ;D :P
:rofl: :rofl: :rofl:
-
Aries, ехала с работы, увидела две рекламы соковыжималки Аляска (собственный брэнд Мэтро) по акции 999р. Приглядись! ;)
http://www.metro-brand.ru/Details260543.aspx (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5tZXRyby1icmFuZC5ydS9EZXRhaWxzMjYwNTQzLmFzcHg=)
(http://i002.radikal.ru/1108/2b/fe48e7db09cc.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5yYWRpa2FsLnJ1)
-
Маргарита, внешне вроде ничего
-
Маргарита, красивенькая и яблочко влезает! только вот с морковкой не справляется... :( вот нашла
нашла:
Выводы экспресс-теста:
Плюсы:
ALASKA JE 1600 – дешевая соковыжималка с горловиной “на целое яблоко” (1400 руб.)
Мы остались довольны тем, как эта модель справляется с яблоками. За 3-минутный цикл работы она выдает более полутора литров сока, пропуская через себя в среднем 25 целых плодов. Этого вполне достаточно, чтобы напоить соком целую семью.
Чистота фильтрации полученного сока близка к нормам ГОСТа (90%).
Соковыжималка хорошо продумана с точки зрения безопасности.
У этой модели качественная центрифуга и сетка из прочной стали, которую легко мыть (фото 7).
Минусы:
ALASKA JE 1600 работает очень громко, с грохотом и дребезжанием.
Твердые овощи (морковь и тем более свекла) этой модели явно не по зубам.
Отсек для мякоти прилегает к корпусу соковыжималки негерметично. К тому же он темный, поэтому трудно понять, насколько он заполнен.
Производитель / продавец гарантируют безупречную работу своей техники лишь в течение 6 месяцев.
Инструкция вызвала ряд нареканий. В ней приведены скупые технические характеристики (только напряжение, мощность и время работы/отдыха). Толкатель некорректно назван “крышкой”, есть повторы в описании продуктов. Апофеозом служит фраза о том, что пользователь не должен “инсталлировать” прибор. Как это можно сделать, осталось загадкой.
и вот
Купили в Метро эту соковыжималку.Яблоки отжимает хорошо,но на первой морковке она умерла(перекорёжило сетку).Теперь проблема-где купить запчасти.ПОМОГИТЕ!!!!!!!
-
Aries, прочитала заключение эксперта, очень интересно...ну собственно, а что можно ожидать за такие деньги? ??? Единственный плюс, это взять эту соковыжималку на пробу и убедиться в её нужности, или наооборот, не нужности ;D Если особо не пригодится, то эти 1000р. особо и не жалко будет...
А есть у тебя ещё такое заключение эксперта, к примеру на Браун?
-
Маргарита, нет,такого нет,хотя можно поискать,я посто отзывы читала,что вот этот самый браун,какой у тебя очень хороший,качественный и справляется со всем! Я уж к нему приглядываюсь, дизайн конечно простой,но зато рубит всё!
вот про Браун можно почитать http://www.otk.by/article-89.html (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vdGsuYnkvYXJ0aWNsZS04OS5odG1s)
и вот
http://www.irecommend.ru/content/sokovyzhimalka-braun-mp-80 (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5pcmVjb21tZW5kLnJ1L2NvbnRlbnQvc29rb3Z5emhpbWFsa2EtYnJhdW4tbXAtODA=)
-
Aries, и я тебя к ней склоняю... ;D а дизайн не простой, а консервативный! :)
А про Кенвуд ты отзывы почитала? Что люди пишут?
-
Маргарита, про Кенвуд,что я поняла,что тоже модель неплохая,нам некоторые про жмых пишут,про влажность,но мне это как-то не важно.
вот
http://market.yandex.ru/model-opinions.xml?hyperid=811485&hid=90599&modelid=811485&clid=502 (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL21hcmtldC55YW5kZXgucnUvbW9kZWwtb3BpbmlvbnMueG1sP2h5cGVyaWQ9ODExNDg1JmFtcDtoaWQ9OTA1OTkmYW1wO21vZGVsaWQ9ODExNDg1JmFtcDtjbGlkPTUwMg==)
Решила буду выбирать исходя из цены (дорогущую не возьму) + чтобы любые фрукты-овощи перерабатывала (ну по максимуму)
-
Aries, почитала я отзывы про Кенвуд, пишут всю правду. ;)
-
Наташа, пошла делать томатный сок и томатный соус, а то помидоры с дачи пропадают... :P
-
Наташа, пошла делать томатный сок и томатный соус, а то помидоры с дачи пропадают... :P
Ох искусительница!!! Прям хоть беги в магазин за выжималкой - как раз в деревню на помидоры еду! :)
-
Девочки а как ее купить то,эту за 1т...у меня карточки метро нет :(
-
tigrenka9, хочешь возьми мою, они на фотки не смотрят...
-
tigrenka9, хочешь возьми мою, они на фотки не смотрят...
Спасибо Ритуль, :-*приедем в Воронеж решим с мужем,если что я к тебе обращусь
-
tigrenka9, хочешь возьми мою, они на фотки не смотрят...
Спасибо Ритуль, :-*приедем в Воронеж решим с мужем,если что я к тебе обращусь
Ждемс )))
-
Марго,Видела,что ты на соковыжималке делаешь яблочный сок и закрываешь его на зиму.напиши,пожалуйста,как это выглядит,просто предлагают большое кол-во яблок-думаю,стоит ли вязаться с ними...? :-*
-
Оля, ну если не лень, то стоит, это же кладезь витаминов! Делаем так: отбираем яблоки, чем яблоки жёстче, тем больший выход ты из них получишь, обрезаем от гнилости, если такая существут, тщательно промываем под проточной водой. Далее разрезаем на 4 части (это для тех у кого горловина соковыжималки, маленькая). Прогоняем сок, через соковыжималку. Даем отстояться в течение 15-20 мин., затем снимаем пену. Выливаем сок в кастрюлю (предпочтетльнее эмалированная или нержавейка, аллюминий - нельзя), ставим на небольшой огонь. Нагреваем сок до 60 градусов, максимум до 65, чтобы сохранить все витамины, добавляем сахар по вкусу, в некоторые сладкие сорта, можно сахар вообще не добавлять, но я обычно кладу, в целях лучшей консервации. При нагревании сока, будет образовываться пена, её снимаем полностью, чтобы сок был чистый. Далее разливаем в стерилизованные банки и закручиваем стерилизованными крышками. Хранить в прохладном месте, в погребе или в холодильнике, иначе может забродить. Приготовление свежего сока - дело хлопотное, но оно того стоит!
-
Да, забыла написать, что приблизительно из одного ведра яблок, получается трехлитровая банка яблочного сока. :)
-
Маргарита, а как определить градус нагрева?
-
Да, забыла написать, что приблизительно из одного ведра яблок, получается трехлитровая банка яблочного сока. :)
ооооо сколько яблок надо переработать,чтоб хотя б 3 баночки закрутить :o ;D
-
Маргарита, а как определить градус нагрева?
Оля, я обычно измеряю электронным термометром, который в ушко вставляется, но если его нет, то и не надо, определяй на глазок ;) когда пар начинает появляться над соком, тогда и готово...ещё простым методом, окунуть палец в кастрюлю, если горячо, значит пора отключать ;)
-
Да, забыла написать, что приблизительно из одного ведра яблок, получается трехлитровая банка яблочного сока. :)
ооооо сколько яблок надо переработать,чтоб хотя б 3 баночки закрутить :o ;D
Наташа, а как же ты хотела... ??? а теперь подумай, что в пакеты, под названием "сок" заливают? :-X
-
Маргарита, У меня моя мама закрывает на зиму по 20 банок сока.Он конечно вырви глаз :crazy: но с тобой полностью согласна что витаминов там оооочень много.И если давать малышу то в 1000 раз лучше чем из пакета,да и кто их знает какое они там сырье используют....
-
tigrenka9, по рассказам "знающих" людей, в пакетированных соках используют китайский концентрат, который приходит с Китая в 200-литровых бочках.
-
Спасибо.Марго,завтра в путь за яблоками в Отрожку!
-
Наташа, а как же ты хотела... ??? а теперь подумай, что в пакеты, под названием "сок" заливают? :-X
Да точно бурда какая-то,и я до беременности её вовсю пила,страх-то какой! :o
Рит,ты прям убедительна,пойду в перерыв в ближайший магазин техники гляну выжималку (как раз всю неделю в деревню мотаюсь-попробую для начала пару баночек закрыть)
-
Ой,ещё вопрос хотела задать: яблоки прямо с семечками можно кидать,просто разрезав пополам? даже не очищая?
-
Aries, ну ты приглядись, цены сравни, может где подешевле будет, в том же интернет-магазине...Ты с моделью определилась?
-
Ой,ещё вопрос хотела задать: яблоки прямо с семечками можно кидать,просто разрезав пополам? даже не очищая?
Если горловина большая, кидаем целое яблоко, если горловина маленькая, разрезаем на нужное колличество частей. Ничего удалять не надо, только плодоножку и гниль вырезать, если такая существует. Чем яблоки жёстче, тем больше сока ты с них получишь, лушче яблоки брать с ветки, а не падалицу.
-
Aries, ну ты приглядись, цены сравни, может где подешевле будет, в том же интернет-магазине...Ты с моделью определилась?
я сейчас для деревни попроще возьму,подешевле (наиболее,т.к. там её и оставлю :D ),а для дома потом хорошую куплю
-
Ну чтож,девы,делюсь опытом плотного общения с моей соковыжималкой.Для закрутки сока она ,конечно,лучше подходит чем соковарка-быстрее и легче-не бегаешь целый день и не проверяешь состояние воды,яблок и прочего.Прогнал сок,простерилизовал,закрутил,забыл.Правда нашла много минусов в своей соковыжималке-маленький отсек для жмыха(часто пришлось останавливать процесс для удаления оного),узкая горловина-яблоко пришлось резать на 4 части.
Но итогом я осталась довольна,главное теперь чтоб сок не взорвался-это мой первый опыт закрутки чего либо на зиму)))))))))) !) !)
Марго,отдельное спасибо за идею и ее воплощение путем подробного инструктажа! -\-{@
-
Стрекоза, молодец!!!!малышок зимой будет лакомится :) :) :) :)
-
Уже начал-в последнюю банку не влезло грамм 200-аж взахлеб пил!))))))))))
-
Стрекоза, я очень рада, что такие полезности теперь будут и на вашем столе ;)
Оля, чтобы сок не забродил, желательно его хранить в погребе или холодильнике, ну или в любом прохладном месте.
-
Стрекоза, забыла написать самое важное, т.к. этот сок очень концентрированный для малыша разбавляем водой 1:3
-
Aries, ну что, соковыжималку приобрела?
-
Маргарита, не-а,вместо неё сушилку для овощей и фруктов ;D Но как раз в Сатурне сейчас дешевая Зелмер стоит с функцией заброса целого яблока,я уж приглядывалась к ней,но т.к. они с сушкой одинаково стоили,а денег у меня было только на один бытовой предмет, и сушка мне на тот момент актуальнее была,купила сушку,а выжималку куплю как з.п. дадут,если на тот момент Зелмер ещё в продаже останется :)