Форум воронежских родителей

Все о детях => От года до трех => Тема начата: pecosa от Августа 15, 2016, 17:03:27

Название: Консультация врача-диетолога. Все о детском питании малышей от года до трех.
Отправлено: pecosa от Августа 15, 2016, 17:03:27
На ваши вопросы отвечает доктор медицинских наук, профессор кафедры диетологии РМАПО, педиатр и диетолог Зайнудин Зайнудинов.

«Дорогие мамы!

В этой теме я буду рад ответить на ваши вопросы и рассказать все о детском питании для малышей от года до трех. «Чем кормить ребенка в 3 года?», «Какое меню составить для аллергика?», «Как правильно вводить прикорм?». Задайте свой вопрос, и я дам необходимые рекомендации и сориентирую в правильности действий.»

Внимание! Эксперт отвечает на ваши вопросы в течение 3-х дней!

(https://s4.postimg.org/hoxzjahcd/zaynudinov.png) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cHM6Ly9wb3N0aW1nLm9yZy9pbWFnZS9yOWhtNjY2bzkv)
Название: Консультация врача-диетолога. Все о детском питании малышей от года до трех.
Отправлено: Хельчик от Августа 16, 2016, 11:28:05
 Здравствуйте, у меня два вопроса:
1. Скажите, пожалуйста, с какого возраста ребенку дают молоко? И если малыш на смеси, то так ли оно необходимо?
2. Нам 8,5 мес. есть 8 зубов. Когда нужно учить ребенка жевать? Боюсь, что подавится, но и упустить момент не хочу - есть знакомые дети, которые и в 5 лет едят только измельченную пищу.

Спасибо Вам за чудесную возможность консультироваться!  :)
Название: Консультация врача-диетолога. Все о детском питании малышей от года до трех.
Отправлено: Линда Алимурадова от Августа 16, 2016, 11:50:20
Здравствуйте! У подруги ребенок с диагнозом ДМЖП маленьких размеров по словам врачей никак не влияющий на качество жизни.могут ли быть у такого ребенка какие нибудь ограничения в питании? Например, такие как "нельзя жирное, сладкое" и т.д. Заранее спасибо за консультацию)
Название: Консультация врача-диетолога. Все о детском питании малышей от года до трех.
Отправлено: Золото Акапулько от Августа 16, 2016, 11:52:42
Так чем детский творог отличается от взрослого? Ничем?
Название: Консультация врача-диетолога. Все о детском питании малышей от года до трех.
Отправлено: Марина12 от Августа 16, 2016, 12:50:05
Здравствуйте, Зайнудин! Ребенок на гв, у него аллергия белок коровьего молока( при моем употреблении даже в микродозах возникают покраснения на лице). Сейчас ему 7,5 мес. и есть ремиссия. Когда стоит начинать вводить в его рацион творог и молочные изделия? и Стоит ли вообще их вводить?
Название: Консультация врача-диетолога. Все о детском питании малышей от года до трех.
Отправлено: Пцыцко от Августа 16, 2016, 12:56:43
Добрый день! Можно ли давать ребенку попробовать "на зубок" немного "взрослой" еды после одного года? конечно не жирной, перченой и т.п. Ведь дети в этом возрасте сильно интересуются тем, что едят мама и папа.
Название: Консультация врача-диетолога. Все о детском питании малышей от года до трех.
Отправлено: Золото Акапулько от Августа 16, 2016, 13:18:51
В статье - агитация покупать промышленное питание вместо того, чтобы готовить самостоятельно?
Название: Консультация врача-диетолога. Все о детском питании малышей от года до трех.
Отправлено: linka от Августа 16, 2016, 15:40:20
Добрый день! У меня такой вопрос: Если ребенок употребляет в 3-5-10 раз больше суточной нормы кальция (молока-кисломолочки)-это хорошо или плохо?


Название: Консультация врача-диетолога. Все о детском питании малышей от года до трех.
Отправлено: pecosa от Августа 20, 2016, 11:18:36
Vosilkova, silenusha, Добрый день, дорогие подписчицы! Спасибо за ваши вопросы! В этой теме консультация о питании детей от года до трех. Ваши вопросы будут перенесены в раздел консультаций педиатра - http://mamavrn.ru/index.php/board,102.0.html
Название: Консультация врача-диетолога. Все о детском питании малышей от года до трех.
Отправлено: Зайнудин Зайнудинов от Августа 20, 2016, 17:39:52
Здравствуйте, дорогие мамы! Спасибо за ваши вопросы и за ожидание! Ниже отвечу на все вопросы по теме питания малышей от года до трех!

Сообщения объединены: Августа 20, 2016, 17:41:51
Здравствуйте, у меня два вопроса:
1. Скажите, пожалуйста, с какого возраста ребенку дают молоко? И если малыш на смеси, то так ли оно необходимо?
2. Нам 8,5 мес. есть 8 зубов. Когда нужно учить ребенка жевать? Боюсь, что подавится, но и упустить момент не хочу - есть знакомые дети, которые и в 5 лет едят только измельченную пищу.

Спасибо Вам за чудесную возможность консультироваться!  :)

1. Молоко должно быть в рационе ребенка обязательно, можно давать с 8 мес. Если ребенок получает молочную смесь, то молоко дается, обычно, после года.
2. До года еда дается ребенку в протертом виде. После года и до 1,5 лет рекомендуется постепенно расширять в рационе блюда в мелкоизмельченном виде. После 1,5-2 лет, когда процесс жевания совершенствуется можно добавлять часть пищи в неизмельченном виде.

Сообщения объединены: Августа 20, 2016, 17:42:29
Здравствуйте! У подруги ребенок с диагнозом ДМЖП маленьких размеров по словам врачей никак не влияющий на качество жизни.могут ли быть у такого ребенка какие нибудь ограничения в питании? Например, такие как "нельзя жирное, сладкое" и т.д. Заранее спасибо за консультацию)

Наличие диагноза ДМЖП не влияет на рекомендации в питании ребенка.

Сообщения объединены: Августа 20, 2016, 17:43:04
Так чем детский творог отличается от взрослого? Ничем?

Детский творог отличается от взрослого, прежде всего, более жесткими требованиями по безопасности пищи и, конечно, составом. Принципиальное отличие творога, приготовленного в домашних условиях от промышленного, в содержании кальция. При приготовлении домашнего творога большАя часть кальция останется в сыворотке. При промышленном изготовлении детского творога часто применяются специальные технологии, в том числе технология ультрафильтрации, которая позволяет сохранять часть сывороточного кальция.Молочные продукты и творог, в том числе, являются основными источниками кальция для растущего детского организма. Кроме того, достаточно сложно обеспечить необходимые условия приготовления и хранения в домашних условиях.

Сообщения объединены: Августа 20, 2016, 17:43:36
Здравствуйте, Зайнудин! Ребенок на гв, у него аллергия белок коровьего молока( при моем употреблении даже в микродозах возникают покраснения на лице). Сейчас ему 7,5 мес. и есть ремиссия. Когда стоит начинать вводить в его рацион творог и молочные изделия? и Стоит ли вообще их вводить?

При наличии ремиссии молочные продукты можно вводить в рацион ребенка после 1 года по согласованию с педиатром и аллергологом.

Сообщения объединены: Августа 20, 2016, 17:43:59
Добрый день! Можно ли давать ребенку попробовать "на зубок" немного "взрослой" еды после одного года? конечно не жирной, перченой и т.п. Ведь дети в этом возрасте сильно интересуются тем, что едят мама и папа.

Давать пробовать немного «взрослой» еды ребенку после 1 года можно, но до приема рекомендованного детского питания по возрасту. В противном случае, ребенок может, срыгнуть и свою, и «взрослую» пищу. Подобного рода, негативный опыт приобщения к «взрослой» пище, может найти отражение и на пищевом поведении в будущем.

Сообщения объединены: Августа 20, 2016, 17:44:50
Добрый день! У меня такой вопрос: Если ребенок употребляет в 3-5-10 раз больше суточной нормы кальция (молока-кисломолочки)-это хорошо или плохо?

У детей разного возраста различаются потребности в кальции, нормы можно посмотреть в Методических рекомендациях МР-2.3.1.2432-08 Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах. В одной порции молочных продуктов содержится от 90 до 120 мг кальция. Вы можете самостоятельно оценить, сколько кальция потребляет малыш ежедневно, и какую долю от рекомендованного это количество составляет. Диспропорции в рационе питания ребенка, могут приводить к негативным последствиям для последующего развития. Рацион ребенка должен быть сбалансированным и разнообразным в соответствие с возрастными рекомендациями. Избыточное потребление тех или иных продуктов, в том числе и молочных, приводит к вытеснению других групп продуктов (мясных, овощных и др.), что, в итоге, может привести к нарушению баланса пищевых веществ в рационе.
Название: Консультация врача-диетолога. Все о детском питании малышей от года до трех.
Отправлено: Марина12 от Августа 22, 2016, 13:50:44
Спасибо!
Название: Консультация врача-диетолога. Все о детском питании малышей от года до трех.
Отправлено: Никулик от Августа 23, 2016, 14:02:51
Добрый день, Зайнудин! Подскажите пожалуйста как быть. Мой младший ребенок совсем не хочет есть молочные\кисломолочные продукты, отказывается и все. Иногда может смотря на пример старшего брата выпить пару глотков и на этом все. Так ли необходимо давать молочку через не хочу?
Название: Консультация врача-диетолога. Все о детском питании малышей от года до трех.
Отправлено: Сержана Андреева от Августа 23, 2016, 15:37:28
Здравствуйте, Зайнудин! И привет всем мамочкам форума.  :)  Постоянно спорим с мужем, по поводу того чем кормить нашего младшенького. Позавчера нам исполнилось полтора годика. Муж говорит, что уже можно давать крохе еду для взрослых, а я с ним совсем не согласна, продолжаю кормить кашками и продуктами для малышей. Кто из нас прав? Очень надеюсь на Вашу помощь. Спасибо! ))
Название: Консультация врача-диетолога. Все о детском питании малышей от года до трех.
Отправлено: Варечка от Августа 23, 2016, 16:57:15
Здравствуйте! Если можно, распишите как составить меню для ребенка 2 года и старше? Сколько советовалась с подругами. врачами и никак не могу выработать свое разнообразное меню, чтобы в него входило все, что необходимо для развития ребенка. Недавно закончили ГВ, поэтому вопрос очень волнительный для меня. Готовлю по возможности все сама (пюре, компотики, мясо и т.п.). Как правильно и сбалансированно подойти к этому вопросу?
Название: Консультация врача-диетолога. Все о детском питании малышей от года до трех.
Отправлено: Пцыцко от Августа 24, 2016, 13:00:45
Зайнудин Зайнудинов, спасибо за пояснения!
Название: Консультация врача-диетолога. Все о детском питании малышей от года до трех.
Отправлено: soleil_55 от Августа 25, 2016, 19:09:37
А когда можно давать ребенку соль, сахар и специи?
Название: Консультация врача-диетолога. Все о детском питании малышей от года до трех.
Отправлено: pecosa от Августа 29, 2016, 14:43:19
Анонимные вопросы наших подписчиц:

1. Здравствуйте! Опубликуйте, пожалуйста анонимно: Когда можно ребенку начать давать сухие завтраки и мюсли? Мы с мужем в разводе и бывает сын (2.9 лет) ночует у мужа. Папа зачастую кормит его творожками на завтрак, но недавно сын рассказал, что ел звездочки у папы (по всей видимости космостарс) и ему очень понравилось, требует теперь от меня. Можно ли их давать таким маленьким детям? Если нет, то с какого возраста?

2. Если можно опубликуйте анонимно! Моя мама большая сладкоежка и на кухне всегда стоят печенье, конфеты и прочие сладости. Когда мы к ней приходим в гости, естественно ребенок все тянет в рот иногда без спроса. Пытаюсь убирать, просить маму готовиться к нашему приезду, но рано или поздно конфета оказывается у ребенка во рту. Аллергии у нас нет, но не хотелось бы, чтобы были проблемы. какие сладости ребенку в возрасте от 2х до 3х лет можно, а какие нельзя?

3. Анонимно. У ребенка аллергия на коровье молоко. Скажите, во сколько лучше завершать грудное вскрамливание и как потом восполнять недостаток молока, что можно давать взамен молочным продуктам?
Название: Консультация врача-диетолога. Все о детском питании малышей от года до трех.
Отправлено: Зайнудин Зайнудинов от Сентября 02, 2016, 20:35:53
Никулик, Здравствуйте! Не стоит давить на ребёнка, чтобы он стал есть даже самые полезные продукты. Это только усилит негатив у ребёнка и в дальнейшем будет ещё более сложным включить в рацион ребенка те или иные необходимые продукты. Нельзя ругать ребёнка за то, что он не хочет есть. Вероятно, имеет смысл воздержаться от предложения ребёнку продукта, который он плохо ест или категорически отказывается на некоторое время.

Сержана Андреева, Здравствуйте! Однозначно правы Вы, когда настаиваете на том, что ребёнка 1,5 лет необходимо кормить продуктами и блюдами, предназначенными для детского питания.

Варечка, Здравствуйте! Суточный объём пищи для ребёнка 2-х лет составляет 1200-1300 мл. Количество приёмов пищи - 4 (завтрак, обед, полдник и ужин). Общая суточная калорийность рациона - около 1550 ккал. Чтобы составить конкретное меню для Вашего ребёнка необходимо больше информации (характер питания в настоящее время, наличие пищевой аллергии, возможные пищевые предпочтения в Вашей семье т.д.).

soleil_55, Здравствуйте! Соль и специи не следует давать ребёнку. В любом случае - лучше позже. Сахар, в составе кондитерских блюд, варенья, печенья и других, ребёнок может получать в количестве 30-40 гр в день.

Ответы на анонимные вопросы:
1. Здравствуйте! В том, что ребёнок на завтрак ест творожок (особенно, предназначенный для детского питания) нет ничего предосудительного, скорее, это только на пользу. В случае со "звездочками" - следует посмотреть, нет ли на упаковке возрастной маркировки продукта. Обычно, такого рода продукты, можно вводить в рацион питания не ранее 6-7 лет. Как правило, это продукты на основе злаков, но в них может быть достаточно много добавленного сахара (лучше - внимательно изучить упаковку). Ценность и польза подобных продуктов возрастает, если их употреблять с молоком, кефиром или соком.

2. Здравствуйте! Сладости в рационе детей 2-3 лет могут использоваться как важное дополнение к основным блюдам, вызывающее положительные эмоциональные реакции у детей. Важно помнить, что избыточный приём сладких блюд может быть одним из факторов риска развития избыточной массы тела, ожирения, а также кариеса (особенно при употреблении сладких блюд между основными приемами пищи), поэтому сладкие блюда рекомендуются на десерт в завтрак, обед или ужин, либо как основное блюдо в полдник. Среднее количество сладостей - около 20-30 г в день (мед, варенье, конфеты, печенье и др.). Конечно, следует исключить возможность ребёнку самому брать сладости без контроля взрослых.

3. Здравствуйте! Грудное вскармливание рекомендуется продолжать до 2-х лет. При этом, исключительно грудное молоко уже с 6 мес не может полностью обеспечить растущие потребности ребёнка в пищевых веществах и энергии, что диктует необходимость ввода продуктов прикорма в дополнение к грудному молоку.
Если у ребёнка имеется аллергия на белки коровьего молока - его следует заменить в рационе на козье или иное молоко и молочные продукты.