Форум воронежских родителей
Добро пожаловать на форум воронежских родителей => Конкурсы => Дуэли => Тема начата: MsBee от Октября 16, 2014, 21:26:06
-
Каннеллони с грибами в сливочно-сырном соусе.
(http://savepic.ru/6210948.jpg)
Нам потребуются:крупные макаронные изделия, подходящие для фарширования (каннеллони), грибы, сыр твердых сортов, по-немного сметаны, майонеза и молока.
Каннеллони отварить 3 минуты в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить. Грибы мелко порезать, обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Сыр натереть на терке. Сметану, майонез и молоко взбить до однородной консистенции, добавить туда немного тертого сыра. Также немного сыра добавить к грибам.
Брать каннеллони и чайной ложечкой класть начинку из сыра и грибов внутрь, затем укладывать в форму для запекания.
Затем залить каннеллони сметанным соусом, чтобы соус был вровень с макаронами, посыпать оставшимся сыром и запечь примерно 20 минут при температуре 160 градусов. Можно выкладывать каннеллони в один слой в широкую форму, но мои любят именно так - чтобы были все в соусе)
(http://savepic.ru/6193536m.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3NhdmVwaWMucnUvNjE5MzUzNi5odG0=)(http://savepic.ru/6182275m.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3NhdmVwaWMucnUvNjE4MjI3NS5odG0=)(http://savepic.ru/6167938m.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3NhdmVwaWMucnUvNjE2NzkzOC5odG0=)
Макаронные гнезда с начинкой
(http://s019.radikal.ru/i635/1410/cc/ee5d48b0918c.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5yYWRpa2FsLnJ1)
макаронные гнезда
помидоры
красный лук
куриное филе
твердый сыр
растительное масло для жарки
соль, черный перец
зелень для подачи
Макаронные гнезда отварить, как написано на упаковке (и да лучше не экспериментировать с другими методами, готовим именно так как написано на упаковке к именно этим макаронным изделиям этой фирмы). Красный лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. Куриное филе режем мелкими кубиками и добавляем к луку, тоже обжариваем до готовности. Приправляем солью и перцем. Помидоры режем пополам, вынимаем мякоть (она нам не нужна, но желающие могут ее измельчить блендером, приправить солью и специями и немного потушить и вы получите вкусный томатный соус). Начиняем чашечки из помидоров курицей с луком. Макаронные гнезда перекладываем либо в порционные огнеупорные чашки, либо в общую форму для запекания. Поверх каждого гнезда кладем начиненную помидорную чашечку. Сыр трем на терке и посыпаем наши гнезда с помидорами. Ставим формы в горячую духовку и запекаем до расплавления сыра. Подаем гнезда с зеленью. Приятного аппетита!
(http://s017.radikal.ru/i419/1410/37/49a50f40362ct.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvZi9zMDE3LnJhZGlrYWwucnUvaTQxOS8xNDEwLzM3LzQ5YTUwZjQwMzYyYy5qcGcuaHRtbA==) (http://s019.radikal.ru/i644/1410/76/fa2a806d194ft.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvZnAvMTgwNWFiMDU0MWUzNDBhNjk3ZjM4MmFkOGEzMTFmYTE=) (http://s013.radikal.ru/i325/1410/ae/50df5bbcdefbt.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvZi9zMDEzLnJhZGlrYWwucnUvaTMyNS8xNDEwL2FlLzUwZGY1YmJjZGVmYi5qcGcuaHRtbA==) (http://s45.radikal.ru/i109/1410/cd/393e951d1589t.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvZi9zNDUucmFkaWthbC5ydS9pMTA5LzE0MTAvY2QvMzkzZTk1MWQxNTg5LmpwZy5odG1s)
Тема: "Макарономания"
Условия: Надпись "Дуэль" на основном фото.
Участники: кира и BlackWhite
Работы присылайте в ЛС до 20 октября включительно модераторам Леди и MsBee.
-
:clapping: :clapping: :clapping:
Голосуем!
-
Да,в такие темы голодной заходить нельзя :o
Чуть слюной не подавилась ;D
Авторам :clapping:
Я за гнезда,люблю их :girl in love:
-
лююююуууублю я макароны!) (с)
пошла ночной жрицей работать facepalm
-
В ночь такие фото выкладывают только садисты :chs: я как собака Павлова :o голосую за вторую вкусняшку и иду варить гнезда :girl in love: на остальные изыски меня не хватит, но Пармезаном посыплю :D
-
садисты :chs:
Ну что ж вы все такие слабовольные :ups:
-
А я за каннеллоне! Захлебнулась слюной, но жрать не пойду. Умру голодной ;D
-
садисты :chs:
Ну что ж вы все такие слабовольные :ups:
А мне можно ;) во мне 48 кг живого веса ;D я просто на ночь есть не люблю :/dance: плохие сны снятся ;D
-
:/dance: гнезда эдо шедеврально!!!!
-
Очень вкусно(я думаю) и красиво!!! Хорошо, что только с утра зашла в тему дуэли, а то вечером тоже ченить натрескалась ;D
-
А я сейчас пойду за сыром, буду что-нить макаронное сочинять, хорошо вчера ничего не было в наличии :rofl:
-
А я сейчас пойду за сыром, буду что-нить макаронное сочинять, хорошо вчера ничего не было в наличии :rofl:
а я сына отправила в магазин, тоже захотелось, буду 1 рецепт творить с труднопроизносимым названием ;D
-
Дуэлянтки-содюги...слюной захлебнулась...благо обед,а не ночь! facepalm :nyam:
Жаль,что за обе работы голосовать нельзя! :-[
-
Победитель BlackWhite! Люба, поздравляем :d_daisy:
-
BlackWhite, поздравляю! :d_daisy: :d_daisy: :d_daisy: С тобой трудно сражаться ;) :d_daisy: :d_daisy: :d_daisy:
-
BlackWhite,кира, спасибо за дуэль! :d_daisy: :d_daisy:
Очень вкусные оба блюда!!! :nyam: :good:
кира,ты картошку уже приготовила?!?
-
Юла, в процессе. Вечером отправлю, если интернет позволит :-[
-
кира, ;) будем надеяться,что позволит! :)
-
MsBee, спасибо!
кира, благодарю! Почему сложно? У меня на самом деле раз на раз не приходится ;)
Юла, спасибо!
-
BlackWhite, кира, очень хорошие рецептики, молодцы! :salut:
BlackWhite, с победой :d_daisy:
-
Ирина К, спасибо