Форум воронежских родителей
Питание малышей => Прикорм => Тема начата: EVA от Апреля 25, 2011, 12:10:31
-
Девоньки,у меня дилема:на кефире написано давать с 3 лет. Думаю давать своему? или рано... Но все мои подруги дают.
Педиатр говорит ни в коем случае нельзя!!!
Что раньше была другая технология и он был с 8 мес. А сейчас по старой памяти мамы дают и часто бывает пищевое отравление с высокой температурой.
А вы ДАЕТЕ кефир Нежный возраст?
-
Я даю, через день где-то. Моему карапузу очень нравится. Еще тему покупала, так нежный возраст охотнее пьет. Хоть там с 3-х лет и написано, у него срок годности хоть реальный, а не неделю, как у того же темы. А других детских кефиров я не встречала. Пробовала сама делать из закваски Наринэ - не получается.
-
natalika, я делю взамен кефиру йогурт в йогуртнице,ест с удовольствием!
-
EVA, я слышала, что показания по возрасту изменили на продукции Нежный возраст, в связи с новым техрегламентом о молоке и молочной продукции. Чтобы написать на кефире с 3-х месяцев, например, нужно кучу соответствующей документации оформить, что очень затратно, вот они и решили проблему более простым путем.
Кефир мы пока не пьем, а вот творожок НВ кушаем, очень нравится.
-
MsBee, а я сама делаю творог из кефира НВ,потом туда банан добавляю.
Муж попробовал,говорит: мне тоже сделай... :D
-
EVA, напиши поподробнее, интересно попробовать! Я вот готовым фруктовым творожкам не очень доверяю, насмотрелась какого они качества сомнительного :-\
-
EVA, я слышала, что показания по возрасту изменили на продукции Нежный возраст, в связи с новым техрегламентом о молоке и молочной продукции. Чтобы написать на кефире с 3-х месяцев, например, нужно кучу соответствующей документации оформить, что очень затратно, вот они и решили проблему более простым путем.
Кефир мы пока не пьем, а вот творожок НВ кушаем, очень нравится.
писала уже на эту тему в другом разделе-все верно-МКВ просто экономит на времени и деньгах))))Мы с полугода начали давать этот кефир,но правда безрезультатно-кисло нам,вот и не пьем.Теперь жду 8 месяцев чтоб дать бифилайф той же марки,он на вкус похож на ряженку,т.е. слаще...
-
MsBee, Выливаю пачку кефира в стекл.баночку,и ставлю на водяную баню минут на 20-30,творог выпадет вверх,видно будет!
Затем через сито сливаю это дело и в тарелку с нарезанным бананом и блендером взбиваю.Сразу кормлю.
И так через день(т.к. норма творога 50г в день,а я даю по 100г через день)
Получается густой банановый творожный крем.Приятного аппетита!!!
-
Стрекоза, а ты бзбей ему с бананчиком,чтобы сладко было,или с курагой.
-
EVA, думала на эту тему...просто я хотела делать ему такой завтрак-творожок ДМ вперемешку с фруктовым пюре или бананом (кисло нам просто творожок кушать)и запивать это дело кефиром,но кефир в чистом виде нам тоже кисло,а мешать его с фруктами-это уже перебор.Поэтому не пьем его вовсе....мож перерастет....
-
Стрекоза, попробуй кисломолочную смесь....может понравится?
-
Мы кушали НАН Кисломолочный 1-2 раза в день,это в маленьком возрасте заменяет кефир.
-
Маргарита, а смеси мы и близко к себе не подпускаем.....еле еле ночью,когда он в полудреме впихиваю грамм 80 смеси и все,на этом месте мы понимаем,что дают нам "каку" и мы ее плюем)))))привереда короче сынок у меня)))))))))))
-
Эх....беда.... :-[
-
MsBee, Выливаю пачку кефира в стекл.баночку,и ставлю на водяную баню минут на 20-30,творог выпадет вверх,видно будет!
Затем через сито сливаю это дело и в тарелку с нарезанным бананом и блендером взбиваю.Сразу кормлю.
И так через день(т.к. норма творога 50г в день,а я даю по 100г через день)
Получается густой банановый творожный крем.Приятного аппетита!!!
Спасибо, обязательно попробуем!
-
А сколько мл в пакете кефира Нежный возраст?
-
Стрекоза, Ванюшка, весь в маму - большой оригинал :-* -\-{@
-
Любанька, 200-250..точнее не помню,скорее 250.
MsBee, просто мы с ним вреднюки и привереды))))))))И за это я его еще сильней люблю!
-
А сколько мл в пакете кефира Нежный возраст?
200 мл кефира из него получается 100 г творога :)
-
сегодня у педиатара спросила можно ли этот кефир. Она сказала что нужно с 6 мес.
-
Я давала только кефир "Тема", но его не всегда и не везде можно купить.
Но мои знакомые давали и дают творожок и кефирчик "Нежный возраст" своим малышам.
Мы были в пятницу на консультации у одного врача (платно) и она нам сказала заменить молоко коровье или на козье или на кефир (по причине склонности к аллергии). Так вот я и спросила у нее про "Нежный возраст" и указание с 3-х лет. Она сказала, что давать такой кефирчик можно! К мнению этого специалиста у меня доверие есть.
-
Волшебница, Тему вечно трудно найти,да и дороже он.
-
Девочки, может быть не в тему, но я знаю как из кефира делать творожок.
Вскипятить воду в небольшой кастрюльке и выключить огонь. В воду опустить баночку с кефиром так, чтобы вода доходила до «плечиков» баночки. Баночку обязательно накрыть крышкой. Обычно я использую баночку из-под детского питания. Кастрюльку накрыть крышкой, подождать минут 30-40, и творожок готов. Осталось только слить сыворотку. А в творожок хорошо добавлять свежий размятый банан , протертое яблочко или грушу. Моей девочке такой творожок очень нравится.
P.S. А сывороткой мама может умывать лицо — кожа будет гладкой и шелковистой!
-
А я делала кефир из закваски наринэ ,у меня получился .Он совсем отличается от покупного такой густой и вязкий и не такой кислый.Кого заинтересует могу рассказать как делать и из какой закваски.А вообще когда нет времени делать самой можно и нежный возраст,вот на агушу мы как-то не очень отреагировали,мне кажется покраснели щечки.Нежный возраст дают почти все мои знакомые и из него же делают творог,только мне кажется минут 30-40 это не многовато?А про возраст с 3-х лет я читала,что его стали делать на другой линии (не отдельно как раньше)поэтому им запретили писать с 8 месяцев и творог тоже.
-
EVA, а где закваску для йогурта берете? все местные аптеки обошла не нашла.
-
Стрекоза, а бифилайф с сахаром? случайно не знаете?
-
сегодня у педиатара спросила можно ли этот кефир. Она сказала что нужно с 6 мес.
что у вас за врач? прикорм только с 6 мес вводиться. а кисломолочка с 9 мес. ее даже на молочной кухне раньше 9 не выдают.
-
masha_faith, закваска НАРИНЕ,а я делаю из йогурта Тема или Агуша(1 баночка) на 1л молока(беру ультрапастеризованное) и все...
-
masha_faith, можно позвонить по справке и узнать,но лучше не брать сухую в пакетиках,спрашивайте оооФермент или микро-ген фирм.
-
ГЛОРИЯ, по какой справке? я тут без году неделю, ничего не знаю)
-
masha_faith, попробуйте2 727676
-
Девоньки,у меня дилема:на кефире написано давать с 3 лет. Думаю давать своему? или рано... Но все мои подруги дают.
Педиатр говорит ни в коем случае нельзя!!!
Что раньше была другая технология и он был с 8 мес. А сейчас по старой памяти мамы дают и часто бывает пищевое отравление с высокой температурой.
А вы ДАЕТЕ кефир Нежный возраст?
Очень хочется познакомиться с этим педиатром! Что за средневековая ересь, какая другая технология была?
Педиатр если не знает про технологии производства кисломолочных продуктов, так пусть обсуждает вопросы, в которых он компетентен. В кефире Нежный возраст нет никаких вредных для малышей добавок. Этот продукт не содержит консервантов и стабилизаторов, он имеет пониженную кислотность по сравнению со взрослыми кефирами, что предпочтительнее для ребенка. Поменялось физическое место производства, оно перенесено в один из цехов Молочного Комбината Воронежского, что по тех. регламенту не дает права производителю писать на упаковке, что продукт подходит для питания детей младше 3-х лет, т.к. для этого требуются отдельные цеха, отдельные производственные линии. Сейчас на заводе "Малыш" проходит реконтсрукция, поэтому перенос оборудования и состоялся.
Отравление кефиром может произойти только в случает несоблюдения условий хранения его, т.е. хранение при температуре больше 6 градусов. Но броженый кефир нельзя перепутать со свежим, он и пахнет по другому и на вкуснеприятен. Ведь мамы пробуют сами продукт, прежде, чем начать кормить им ребенка.
С завода продукт ненадлежащего качества просто не уйдет в продажу, т.к. каждая партия проходит контроль и дегустируется сотрудниками физ. лаборатории предприятия, сотрудниками ОТК, начальником производства, сотруднками отдела маркетинга, представителями технологической службы.
-
India, Вы похоже на Вор. молочном комбинате работаете? так хорошо всё знаете...
В любом случае спасибо за разъяснения,потому что надпись с 3-х лет всё же немного смущала поначалу,когда дочке год был
-
India, интересно-интересно...спасибо за разъяснения...
-
Я тоже такую информацию слышала.
-
Нам уже почти 8 мес, можно начинать давать кефир?
Сколько мл можно выпивать ребенку в 8 мес?
-
INNA, Инн я давала наверно мес с 7 но она не пила... только сейчас начала и только из кружки...Нам вообще педиатр говорила что с 6 м давать...
-
INNA, можно ! Начинайте понемногу потом доводите до 150-200мл ,ну если выпьет столько конечно.
-
А наш педиатр сказала, что кефир теперь вводят после года ;)
-
Kawtanka, сейчас кто что говорит,но вообще раньше с рождения давали кефирчик если у мамы молочко пропадало,а сейчас с 8-ми месяцев.Моя мама сестру с 4-х месяцев кормила,я старшего с 5,5,но сейчас конечно молоко не понятно из чего делают поэтому лучше не раньше 8-ми.
-
ГЛОРИЯ, ох..это на самом деле кто что говорит, с ума сойти можно. Думаю в небольших количествах невредно. Да и вообще у детишек тоже разные организмы, кому то продукт "подходит" и он "нравится", а кому то нет. Мой например фруктовые пюрешки на дух не переносит, а у остальных в основном очень любят... :crazy:
-
Kawtanka, я месяцев до 7-ми сильно парилась по поводу прикорма,а после больницы перестала.Кефир даю с 8-ми месяцев как стали выписывать на молочной кухне.Сначала Агушу потом Нежный возраст,сейчас ам-ам.И вообще сейчас с общего стола все даем почуть ,что масик просит.Оладьи кабачковые обажает например. :)
-
ГЛОРИЯ, а молочная кухня, это удовольствие не для всех, как понимаю?
-
ГЛОРИЯ, расскажи нам в какой нибудь теме что нужно что бы молочную кухню оформить.
-
linka, я думаю что это не стоит отдельной темы,просто если совокупный доход меньше определенной суммы,то и молочная кухня и некоторые другие доплаты вам положены.
-
Как давать кефир 8мес детенышу? Даю с ложки, но много приливается, сидит весь в этом кефире(( Поильник не берет, из бутылочки, знаю , не рекомендуют....
-
INNA, купи соску для КАШЕК на бутылку(там дырка большая) и пои его.
-
INNA, У меня теперь всю жидкость только из кружки пьет (кроме смеси), ну как раз начали примерно в вашем возрасте. Несколько раз подавилась а потом нормально все. Но мимо много течет, мы с пластиковым нагрудником принимаем ;D
-
а мы пьем с маленькой бутылки из под водички фруто-няня
-
Я даю из обычной бутылки.
-
Я даю из обычной бутылки.
Купи лучше соску с Х-образным вырезом(с нее легче и быстрее сосать-прикус портиться от долгого сосания резины). ;D
-
Я даю из обычной бутылки.
Купи лучше соску с Х-образным вырезом(с нее легче и быстрее сосать-прикус портиться от долгого сосания резины). ;D
у нас как раз такие.Купила с 6 мес размер так еще и прорезала побольше дырку.Итог-за 2 минуты сын съедает всю бутылочку))))))))))))
-
Стрекоза, вот это скорость :crazy:
-
EVA, да с такой дырой там по-другому никак.....
-
а я добавляю немножко детского печенья и с ложечки как жидкую кашку даю.
-
Расскажите непросвещенной: чем отличается кефир Неж.возраст и Бифилайф Неж.возраст?
-
INNA, в Бифилайф добавлены бифидумбактерии, а в кефире их нет.
-
Инночка,а еще кефир чуть кислее чем бифилайф.Мы вот только БЛ едим....
-
Да, точно Бифилайф послаще вкус имеет.
-
Что-то типо ряженки.Ты в стакане бифилайф сама никогда не пила?Иван Поддубный?Меня как-то гастрит скрутил так только им и спаслась,реально желудок в норму приводит,а от кефира и понос может быть....Это касается как детской так и взрослой продукции
-
Смотрите, однодневный кефир - слабит, а трехдневный, наоборот - крепит.
-
Марго,ты как всегда точна как швейцарские часы!
-
Марго,ты как всегда точна как швейцарские часы!
:rofl:
-
Что значит, Бифилайф лучше чем кефир?В возрасте 9 мес его можно давать?
-
INNA, раньше на Бифилайфе было написано с 1 года, а на кефире с 8 мес. Я лично строго придерживалась таких рекомендаций от производителей.
-
INNA, раньше на Бифилайфе было написано с 1 года, а на кефире с 8 мес. Я лично строго придерживалась таких рекомендаций от производителей.
На кефире было с 6 мес,а на бифилайфе с года,,но мы его лупим с 8 мес.Почему то мне казалось,что там написано было с 8 месяцев,оказалось не так,но было уже поздно.
Что значит, Бифилайф лучше чем кефир?
Не факт.Кому что нравится.У кого то кефир больше детки пьют,это тоже полезно,сама знаешь наверняка.Мы его пили только лишь потому что Ване кефир слишком кислый был,а бифилайф хорошо пошел.
-
Стрекоза, 6 мес. - это было написано на молоке, а на кефире с 8 мес., я точно помню, потому что, моему молоко было нельзя и я ждала 8 мес., чтобы начать давать кефир :)
-
Стрекоза, 6 мес. - это было написано на молоке, а на кефире с 8 мес., я точно помню, потому что, моему молоко было нельзя и я ждала 8 мес., чтобы начать давать кефир :)
Мошт и так....Инне все равно кефир уже можно давать точно,хоть с 6ти хоть с 8ми))))))))))
-
Да кефир я давно даю, вот думаю давать этот Бифилайф или нет еще... ???
-
INNA, я уже писала, для меня с этим строго было, написано с 1 года, значит с 1 года... :)
-
А для меня не строго..... :crazy:
-
Можно ли в 10 мес давать кефир каждый день по 200 мл?
-
INNA, можно и даже больше можно, у нас как раз в это время у Степана была аллеригия и молоко коровье было запрещено, а козье ещё рановато, поэтому наш педиатр посоветовала молоко, полностью заменить кефиром. Только не добавляй сахар.
-
INNA, а какой марки вы пьете?
-
EVA, посмотри название темы :D
-
EVA, посмотри название темы :D
:rofl: я ж ее и создала :D
-
EVA, посмотри название темы :D
:rofl: я ж ее и создала :D
EVA, ну вообще ржака :rofl:+1
-
INNA, можно и даже больше можно, у нас как раз в это время у Степана была аллеригия и молоко коровье было запрещено, а козье ещё рановато, поэтому наш педиатр посоветовала молоко, полностью заменить кефиром. Только не добавляй сахар.
Я слышала, что козьим молоком с 2х месяцев (а может, и раньше?) можно кормить - у меня несколько знакомых им выкармливали деток... в отсутствие грудного молока... Только коза должна быть проверенная, не больная!
А что касается кефира НВ, то пьём его неохотно, даю через день или ещё реже с сахаром - кисло, как я думаю
По совету EVA кормлю домашним йогуртом - ест с удовольствием, правда тоже варенье или фруктовое пюре добавляю. Бифилайф вообще не пошёл - стала замечать, что стул сильно загущается - со слёзами ребёнок какал. Может, конечно, и не от бифилайфа, но отменила его - всё нормализовалось. Вроде бы от кисло-молочного не должно быть такого... Сейчас не пьём его.
-
Milli, угости своим йогуртом :)
-
EVA, думаю, что мой цогурт не хуже твоего! :)
-
EVA, думаю, что мой цогурт не хуже твоего! :)
я и не сомневаюсь ;)
-
Врач сказала заменить кефир на ряженку. А что бывает детская ряженка?
-
INNA, детской не видела, мы покупали Ряженку и Варенец фирмы Каменкамолоко, мне нравилась.
-
INNA, детской не видела, мы покупали Ряженку и Варенец фирмы Каменкамолоко, мне нравилась.
а что с года можно уже пить обычную взрослую ряженку?
-
Инн, разница только в том, что она идет на основе цельного молока, но в наше время это уже большая редкость, обычно все гормолзаводы используют либо сухое молоко, либо обезжиренное.
Ряженка – это кисломолочный продукт, изготовленный на основе топленого молока и заквашенный термофильными молочно-кислыми стрептококками и ацидофильной палочкой. Процесс сквашивания ряженки длится в течение 3-6 часов.
Поскольку ряженка изготавливается на основе топленого молока, которое долго томилось, это очень чистый продукт, в котором практически не осталось посторонних бактерий.
Варинец - заквашенное топленое молоко.
Все можно детям с года, приблизительно 150-180гр в сутки.
-
Спасибо Рит, значит будем пробовать!
-
А, забыла сказать...Ряженка идет вся 4%, что-то другой я не видела, это несколько жирновато для ребенка...вот даже и не знаю, чем можно подразбавить, а Варенец, кажется 2,5% есть.
-
А, забыла сказать...Ряженка идет вся 4%, что-то другой я не видела, это несколько жирновато для ребенка...вот даже и не знаю, чем можно подразбавить, а Варенец, кажется 2,5% есть.
сейчас вышел новый продукт Ряженка Иван Поддубный 2,5 % жирности и срок годности маленький,что говорит о его натуральности
-
Мой очень полюбил Ряженку, ходит кричит молёко-молёко, это у нас Ряженка ;D Кефир ни в какую, йогурт без энтузиазма, творог под настроение...Так что, Инна, пробуйте!
-
А, забыла сказать...Ряженка идет вся 4%, что-то другой я не видела, это несколько жирновато для ребенка...вот даже и не знаю, чем можно подразбавить, а Варенец, кажется 2,5% есть.
сейчас вышел новый продукт Ряженка Иван Поддубный 2,5 % жирности и срок годности маленький,что говорит о его натуральности
спасибо Оль :)будем знать
-
Есть еще ряженка россошанская 2,5% :)
-
Есть еще ряженка россошанская 2,5% :)
:-*
-
мы раньше каждый день пили этот кефир, и давала я ему с 3 месяцев гдето, все было хорошо и какал хорошо, а потом просто появился кефир и бифилайф фирмы ам-ам, мы его и сейчас очень долюбляем. он аж балтеет от этого вкуса
-
AnetAnet, в магните кефира ам ам нет,наверное в линии есть? ты где покупаешь? сколько стоит? какой срок годности?
-
я покупаю в нашем доме прям аптека и там детские товары рядом, вот так все есть особенно ам-ам каждую неделю привозят, кому нужно могу купить вам, очень бифилайфы вкусные у них, да и кефиры классные. бифилайф по 17 вродебы а кефир тоже 18-20 точно не помню цену. но сам факт что они там всегда есть, да еще в окее видела. срок у них 10 дней, но я стараюсь чтобы неделю хотябы больше по срокам не держу.
а вообще всегда стараюсь свежий брать
-
AnetAnet, кефир этот в пакетике,или пачке?
-
он в коробочке или баночке как это назвать незнаю. ну вообще типо как йогуртовые баночки вот так же открывается.
-
он с 8 месяцев идет
-
он в коробочке или баночке как это назвать незнаю. ну вообще типо как йогуртовые баночки вот так же открывается.
спасибо :d_daisy:
-
еще он продается в пятью пять
-
:-\ ряженку как-то не давала ещё... а Ам-ам попробуем ;)
-
Agnesik, :-X я тоже еще не давала,куда спешить,пусть детки пока лучшее кушают-детское ;)
-
??? а мне че-то все твердят - давай творожок... я еще не пробовала, только кашу, овощные пюре и ягоды сезонные - клубнику, черешню, землянику лесную и малину. Завтра хочу чернику дать. И творог собиралась на днях пробовать, ДМ... Чего, не надо? ???
-
а я своей теперь покупаю Растишку кефирную.Вкусненькая.А то дочка совсем перестала Нежный возраст пить.
Сообщения объединены: Июня 19, 2012, 00:11:42
кира, по-моему вы еще маленькие для творожка
-
кира, не торопитесь с творожком, я вспомнила его давать можно через день, т.к. может привести в ожирению, так наш педиатр говорила.
-
кира, до года советую не давать,ты же сама доктор,чего совет спрашиваешь ;)
-
Agnesik, он не из-за ожирения,а потому что очень много кальция.малышам можно кушать только половинку банки и через день.
-
Виктория_29, о как! буду знать :)
-
девочки,просто толку в нем немного,а белка много,а это не айс в возрасте до года.
-
EVA, если б меня спросили, чего когда кобелям с телятами давать - я б лекцию целую прочитала :D а с детем... Хочется, чтоб быстрее взрослела, и в то же время чтоб маленькой подольше была :-\
Ну и не буду пока творог давать.Тем более, сама его не люблю, Ксюха с первого дня от него наотрез отказалась - как-то обошлись без него. Маленькая, небось, тоже на генетическом уровне его не любит :D
Не столько белка, сколько кальция, а он в большом количестве может способствовать образованию камней в почках. Вот и лекция... :D
-
кира, сама творог ем только в запеканке ;)
-
EVA, а я в блинчиках :D
-
кира, не торопитесь с творожком, я вспомнила его давать можно через день, т.к. может привести в ожирению, так наш педиатр говорила.
полный бред!!! нет сейчас такого творога в магазине который может привести к ожирению.
Почему врачи так говорят? да потому что они учились по старым книгам, когда творог был домашний и жирный. Когда с 3х литров молока отстаивалось 700- 800 грамм сливок из этого делалась сметана и добавлялась в творог 50 на 50.
-
EVA, а я в блинчиках :D
:nyam: ооо мое любимое блюдо,только поджарить на слив. масле ;)
-
о ТМ Нежный возраст.
я в шоке :o :o :o
ставила эксперимент. Я молочная душа и мне захотелось простоквашки. За сутки в тепле и у плиты и даже намека на простоквашку не было. Поставила в холодильник простояло 3 недели (по идеи там все плесенью покрыться должно было, не говоря уже о кислом молочке) больше чем за 3 недели с ним вообше нечего не изменилось, единственное его стало меньше.
Я такое не молоко давать дочери не буду.
-
Да и зачем тогда выпускают творог , на котором написано "с 6 месяцев"? Все-таки, если бы он был противопоказан, его бы не допустили в производство. На то он и детский - там должна и жирность быть определенная, и кислотность и т.д.
Сообщения объединены: Июня 19, 2012, 00:52:03
EVA, на фиг нам диеты? :-X
Я вообще хочу творог свой делать из детского кефира. Сейчас лето, хрен его знает, сколько мух утонуло в молоке до того, как из него творожок сделали (кефир, кстати, тоже :) ), и в каких условиях его везли и хранили...
-
кира, Не если конечно ребенок склонен к ожирению и у него спец диета тогда может и не стоит.
А вообще каждом маме должно сердце подсказать, если ты пока не хочешь его давать то и не надо, придет ваше время. Тем более вы скорее всего еще на смеси, там кальция и белка хватает.
-
linka, мы на сисе ::/
-
linka, а какие хорошие творожки по твоему мнению?
кира, попервой тоже из кефира сама для Дрюши делала,с 2 лет стала покупать,год почти делала :o получается
-
EVA, вот и я хочу сама... Чему там не получиться? Если уж мы тут сыр сами варим, то творог - раз плюнуть... ;)
-
linka, мы на сисе ::/
тогда тем более, женский организм очень уникальная штука, который всегда знает какие витамины и микроэлементы нужны именно в этот день и в этот час!!!! ;D
читала целую книгу по исследованию ГВ, ученые доказали что при необходимости в женском организме вырабатываются даже успокоительные ферменты если малыш плачет, во врема простуды малыша тоже происходят изменения и состав молока меняется ну и т.д
-
linka, я в принципе, согласна, что в женском молоке есть все необходимые вещества. Но слышала, что чем позже познакомить малыша с новыми вкусами, тем хуже он их будет воспринимать (со старшей у меня так и вышло). Короче, надо приучать, пока ничего не соображает ;D
-
linka, а какие хорошие творожки по твоему мнению?
кира, попервой тоже из кефира сама для Дрюши делала,с 2 лет стала покупать,год почти делала :o получается
хороший творог на деревенской здоровой коровке, которая посется не на свалке, а на зеленом лугу в дали от дорог, заводов и т.д У которой производство молока выше среднего. И высокая жирность.
Я делала творог так (еще научилась в деревне)
3 литра молока отстаиваются, снимаются сливки.
Сливки в отдельную баночку завязываются марлей
Молоко которое осталось в банке тоже сверху марлей. Все должно дышать.
Все это дело ставится летом в шкаф, зимой к печи (плите) на ночь.
Молока за ночь должно свернуться. В друшлаг стелиться марля в несколько слоев, а друшлаг в кастрюлю и все это дело стекает, через пару часов отжимается и получается настоявший творог и настоящая сметана.
Масло делается сложнее-снимаются сливки, кладутся в отдельную банку закрываются крышкой и трясутся долго-долго.
В деревнях у кого были лошади клали на телегу и оно тряслось само)))
-
linka, да, творог делают так (мои родители всю жизнь держали коров и всю эту музыку я знаю с детства, потому и вет. теперь), но не ДЕТСКИЙ. Ты уверена в стерильности молока, посуды, марли... Представляешь, что может произойти за сутки с молоком в теплом месте, если туда попадет какая-нибудь кишечная палочка? Не хочу повторятся, но скажу снова - я ветеринар :(
-
кира,
я жила в год с глухой деревне Горки в Тверской области, магазин был в 20 км куда только хлеб и беломор раз в неделю привозили, а ближайщая больница была в 200 км, там то слово кищечная палочка не кто не слышал ;D
Никто не чем не болел, только на болотах пропадал ;D и Все эти махинации с молоком и творогом прям с сенях и проводили ;D
А если серьезно я хз, ну банку можно простерилизовать марлю прокипятить, а вот как молоко простерилизовавший дома я не знаю
-
linka, Лин,ну ребенку по такому рецепту точно я бы никогда в жизни не дала,это слишком опасно,если взвесить риск/польза ???
можно такое подхватить,что кишки наружу полезут...
ну а ты крепкая девчушка видать выросла :clapping: сейчас таких мало :d_daisy:
-
А вот по этому рецепту мне мама в детстве каждое утро делала творожок.Вкусненький.
В кипящее молоко влить 2 ст.л. хлористого кальция.Молоко свернулось,хорошо процедить через марлю.Усе,завтрак готов. :)
А я вот лентяй,доче так не делаю.
-
Я по настроению делаю творог в мультиварке - в подогретое молоко 1 л выливаю 1 л кефира, оставляю минут на 20 в режиме подогрева, потом выключаю и оставляю на ночь в мульте. Утром откидываю на мрлю и подвешиваю, чтоб стекла сыворотка. На сыворотке окрошка, а творог сам по себе - безотходное производство :)
-
Я так делала: маленький кефирчик Нежный возраст ставила на огонь и подогревала, пока он не свернется, откидывала его на стерильную марлю (в любой аптеке продается), отжимала и творожок готов. Получался очень нежный и влажный, туда ещё добавляла фруктовое или овощное пюре. Начала давать творог в 5,5 мес. по рекомендации своего врача, у нас были проблемы с кальцием, назначила нам по 1 чайной ложке через день во второй половине дня.
-
Сколько творожка получается из кефира НВ ? Я так на глаз думаю грамм 100 ? 100 г примерная норма в год кушать творожок, до этого по 50г ?
-
Моя дочка хорошо этот кефир лопает:-) равно как и творог той же марки
-
Кефир этот пьют оба с года.
А вот творог этой марки дочке до 1 и 3 вообще не шел, тошнило после него :o
ели агушу и тему, все было ок)
-
Sveta12, агушу И тёму И Моя Трескает. Да что Там ребёнок, я Сама их люблю:-)
-
Sveta12, агушу И тёму И Моя Трескает. Да что Там ребёнок, я Сама их люблю:-)
и я тоже иногда себе такой покупаю, с черникой оч. нравится :-X
-
а мой начал пить актимели/иммунеле.. а сегодня я себе купила биокефир какой то( чего в принципе не употребляю), так еле успела за ним ;D
ребенок стал есть...сказывается отсутствие сиськи ;D
-
Иркица, вы что,от ГВ отлучились? А как и когда?
-
а мой начал пить актимели/иммунеле.. а сегодня я себе купила биокефир какой то( чего в принципе не употребляю), так еле успела за ним ;D
ребенок стал есть...сказывается отсутствие сиськи ;D
А мой последнее время снежок пьет, а еще любит активию, чудо и прочие вкусности ;D
-
Sveta12, а Мне нравится тёма с яблоком, что ли. Черника вкусно, согласна.
-
Ирина Ст., пока не совсем. ночью сиськается.
в соответствующей теме напишу
-
А вообще с какого возраста можно давать кефир, йогурт, творог?
-
julija_kovaleva, почитайте здесь http://mamavrn.ru/index.php/topic,169.740.html
-
EVA, я слышала, что показания по возрасту изменили на продукции Нежный возраст, в связи с новым техрегламентом о молоке и молочной продукции. Чтобы написать на кефире с 3-х месяцев, например, нужно кучу соответствующей документации оформить, что очень затратно, вот они и решили проблему более простым путем.
Кефир мы пока не пьем, а вот творожок НВ кушаем, очень нравится.
Я на 100% знаю, что все с данной маркой по технологиям для деток до года хорошо. И что сами технологи говорят,что написано с 3х дабы избежать постоянных проверок и большой документации,мне мой врач рекомендовал давать именно этот кефир и творожок но без добавок, и мы не жалуемся,употребяем и довольны
Сообщения объединены: Марта 15, 2016, 14:49:58
Я даю кефир с 6 мес. У нас запоры, и только он нам помог, а не тыква и свекла, регулярно прохожим осмотры и здаем анализы, поэтому на высказывания о вреде рескну не согласиться, и ещё сколько людей столько мнений, если почитать про пользу и вред всех продуктов, то можно на вегетарианства остановиться и якобы жить без вреда,хотя и тут найдутся скептики и осудят
-
Наш педиатр сказала, что нежный возраст оптимальная молочка до года, раньше они и на упаковках писали 0+...
-
Нам педиатр тоже говорила, что пишут специально от 3, чтоб не было заморочек с бумагами