Форум воронежских родителей
Наши хобби и увлечения => Кулинария => Как украсить торт => Тема начата: мамАня от Января 13, 2010, 19:13:50
-
Перед Новым годом столкнулась с проблемой - не смогла купить украшения для торта. Наверное, поздно спохватилась, думала они должны везде продаваться, мне надо только забежать и купить, но в Линии, в Пятерочке нет даже обычной цветной кокосовой стружки. Скоро у дочери день рождения, хочу подготовиться более основательно, подскажите, где можно купить что-нибудь интересное?
-
Могу помочь с закупкой из Питера. Правда, еще не знаю как передать все в Воронеж, но что-нибудь придумаем! Тут можно купить все, что душе угодно, но только оптом и кое-что в розницу. Так что если наберется несколько человек желающих, я смогу съездить, закупить.
-
Мои тортикки,вот идеи,все делается в домашних условиях. все магазинные шняги можно сделать самим,(http://s005.radikal.ru/i209/1001/0d/d8bf372d7404t.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMDA1LnJhZGlrYWwucnUvaTIwOS8xMDAxLzBkL2Q4YmYzNzJkNzQwNC5qcGcuaHRtbA==),(http://i069.radikal.ru/1001/b1/408b04184c1bt.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9pMDY5LnJhZGlrYWwucnUvMTAwMS9iMS80MDhiMDQxODRjMWIuanBnLmh0bWw=),(http://i081.radikal.ru/1001/45/fe8269f87f1ft.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9pMDgxLnJhZGlrYWwucnUvMTAwMS80NS9mZTgyNjlmODdmMWYuanBnLmh0bWw=),(http://s61.radikal.ru/i172/1001/62/10cadfc0dbc6t.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zNjEucmFkaWthbC5ydS9pMTcyLzEwMDEvNjIvMTBjYWRmYzBkYmM2LmpwZy5odG1s),(http://s003.radikal.ru/i203/1001/ea/ff86d82ff542t.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMDAzLnJhZGlrYWwucnUvaTIwMy8xMDAxL2VhL2ZmODZkODJmZjU0Mi5qcGcuaHRtbA==),(http://s003.radikal.ru/i203/1001/f8/3a3fc6ed8d2at.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMDAzLnJhZGlrYWwucnUvaTIwMy8xMDAxL2Y4LzNhM2ZjNmVkOGQyYS5qcGcuaHRtbA==),(http://s55.radikal.ru/i150/1001/22/acfc0ee44b26t.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zNTUucmFkaWthbC5ydS9pMTUwLzEwMDEvMjIvYWNmYzBlZTQ0YjI2LmpwZy5odG1s)
-
Angel! Ну ты молодец! Здоровские тортики!
-
ВАУ!!!!!!!!!! Ты прям мастерица. У меня и с магазинными шняжами так не получится )))
-
angel , сколько же у тебя времени на их приготовление уходит?
-
angel , сколько же у тебя времени на их приготовление уходит?
Привет,ну самые простые,типа с клубникой,часа за 2 можно сделать,ну а некоторые дня три, по 2 часа каждый. Когда малой спит,а иначе никак
-
А как вот такой тортик сделать? никто не знает рецепт? в иннете на картинку наткнулась, а рецепта нет(
Хотелось бы своему кнопику на 2 годика сделать)
-
Здоровский тортик ) Жалко, картинка маловата, а то можно было бы сделать предположение о том, чем украшали. Видно, что на лапах-печенюшки, усы-макароны, наверное крива из мастики. Ну а глаза, скорее всего, пищевым цветным гелем нарисованы. Я вот тоже нахожусь в процессе сочинения образа для торта на наш годик. Потом покажу картинку, если будет что показывать )))
-
Здоровский тортик ) Жалко, картинка маловата, а то можно было бы сделать предположение о том, чем украшали. Видно, что на лапах-печенюшки, усы-макароны, наверное крива из мастики. Ну а глаза, скорее всего, пищевым цветным гелем нарисованы. Я вот тоже нахожусь в процессе сочинения образа для торта на наш годик. Потом покажу картинку, если будет что показывать )))
Могу скинуть картинку побольше=) Только помогите разобрать, а то я тортами особо никогда не увлекалась)
-
Могу скинуть картинку побольше=) Только помогите разобрать, а то я тортами особо никогда не увлекалась)
скинь,я посмотрю. на каком сайте нашла?можешь в личку написать сайт. А у вас др какого числа?
-
Могу скинуть картинку побольше=) Только помогите разобрать, а то я тортами особо никогда не увлекалась)
скинь,я посмотрю. на каком сайте нашла?можешь в личку написать сайт. А у вас др какого числа?
Отправила. День рождения у сынульки 23 августа)
-
А у нас 1-го,а вы разве не Девы? по поводу торта,он кремовый. То есть там крема на взбитых сливках с красителями,в воронеже хороших красителей не найдешь. да и гриву выделывать замучаешься.Можно гриву сделать из кукурузных хлопьев ,например. А можно торт сделать как у меня тигр,только покрыть его вареной сгущенкой. вот еще нашла г. Екатеринбург, ул. Ленина, 26
тел. (343) 371-00-12,торт там делали,можно уточнить.наверное. но с кремом непросто работать...
-
Знак зодиака Лев. (23 июля - 23 августа)=) Я мечтала, чтобы сынулька был лев по знаку зодиака(не знаю почему, просто хотелось), а срок ставили на 3 сентября) Но сынулька успел сделать маме подарок)
А какие красители хорошие?
-
Знак зодиака Лев. (23 июля - 23 августа)=) Я мечтала, чтобы сынулька был лев по знаку зодиака(не знаю почему, просто хотелось), а срок ставили на 3 сентября) Но сынулька успел сделать маме подарок)
А какие красители хорошие?
да у нас вообще никаких нет,в лучшем случае для яиц,но их вообще то не рекомендуют добавлять.Нужны сухие,с ними работать проще.Ну или гелевые.А если делать натуральные,то они не такие яркие будут.
Можно подобные торты на заказ делать,в Утюжке,в Татьяне,руб 200-300 кг будет
-
А мы вот такой тортик с "Анютиными глазками" заказывали девочке, она их дома сама печет, мне после этого тортика перестало хотеться магазинных "шедевров". А сама я максимум способна на пирог
(http://s54.radikal.ru/i144/1002/45/cac449d504f3.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5yYWRpa2FsLnJ1)
(http://s42.radikal.ru/i096/1002/53/85561d7abb26.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5yYWRpa2FsLnJ1)
-
Выглядит оооочень аппетитно!
-
Кстати весьма простой,можете и сами сделать!!!!!!!!!!!все не так сложно стоит только начать
-
Мне очень тортик понравился. Такой нежный, девичий :)
-
Кстати весьма простой,можете и сами сделать!!!!!!!!!!!все не так сложно стоит только начать
неееее, хоть обначинайся, когда руки не оттуда.... и тем более, выпечка мне особого удовольствия не приносит, наверное, это не мое.
-
Всем спасибо за советы. Вот что у меня получилось на первый раз. Не шедевр, конечно, но и поговорка "первый блин комом" не про этот тортик. Малявке понравилось, хорошо что сфотографировала заранее :), пока свечи задувала слопала букву "А"шоколадную.
-
Вау! Здорово! А как аппетитно выглядит!!! Особенно крем, который по цвету сильно на вареную сгущенку похож... Пойду печеньку сгрызу, а то уже слюни текут.
-
Вау,шедеврально.
С ДНЕМ РОЖДЕНЬЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
-
умничка!!! тоже слюньки потекли.
-
Оля, скажи, в каком ценовом диапазоне ваш тортик получился? Хочу сравнить с тутошними ценами. Заказала себе кучу всяких украшений-премудростей для тортов, но что-то страшновато самой делать. И мастику я не разу не замешивала, и духовка у меня печет ужасно, поэтому подумываю попросить специалиста состряпать нам красоту.
-
Поузнавала цены на услуги специалистов, и призадумалась... стоимость мастичного тортика начинается от 2700р. Так что буду придумывать что-нибудь сама. Пока вот, наконец-таки, получила свой давнишний заказ
-
Клево,а где бусинок назаказывала?
-
Бусинки и все остальное брали в Италике (я тут в закупке поучаствовала)
-
Я тоже хочу такую красоту! А какие условия закупки, в Воронеж они заказы отправляют?
-
Не, в Воронеж они не отправляют. Девушка, которая организовывала закупку, будет опять собирать народ в конце марта. Я могу купить и тебе привезти в начале лета, или передать, если кто-нибудь поедет.
-
Хочу! Как будет информация, сообщи.
-
Я тут пыталась на 8 марта соорудить кулинарный шедевр, но замысел провалился на стадии взбивания крема. Он просто-напросто не взбился. Получилось масло перемешанное со сгущенкой. В чем причина неудачи я так и не поняла. Масло взяла самое жирное, взбивала долго. Все было из холодильника. Опытные кондитеры, подскажите, где косяк :-[
-
Открылась закупка Италики (мастика, украшения, инвентарь, полуфабрикаты для кондитерки). Ассоримент смотрите на Италика.ру. Их прайс в рублях вышлю на почту по запросу. Кому чего надо, пишите, куплю и привезу в начале лета (или передам с оказией). С тех, кого не знаю лично, возьму предоплату. Не заказывайте хрупких сахарных украшений, я их не довезу. Ну и по весу там смотрите, не разгоняйтесь :) Еще на следующей неделе ориентировочно в среду поеду в Неву (мктнева.ру). Я еду за марципаном, но могу кому надо купить гелевые красители и сахарные карандаши. Если есть вопросы по фасовке, спрашивайте, а то на сайте все в кг...Многое фасуют по 100гр., например, сахарные шарики.
-
Аня, купила тебе в Неве вафельные пластины (3 детские, 2 с цветами ) и сахарные карандаши (перламутровые красный и синий, и простой зеленый), и еще 2 тюбика прозрачного геля, который на вафельные пластины наносится, чтобы рисунок был ярким и блестящим. Вечером картинки выложу.
-
Ура! А из Италики хочу
71031. Шоколадные термостаб.капли 1200 (мешок 1 кг.) если еще кто будет покупать, я бы 300гр взяла
80259. Посыпка сахар.ДУТЫЙ РИС (мешок 1 кг.) 300гр
33019. Шарики сахар.бирюза 5 мм.металл (ведро 0.9 кг.) 100гр
33122. Сердечки шоколад.золотые (короб 1 кг.) 100гр
33103. Шарики сахар.серебряные 3 мм. (пакет 1 кг.) 100гр
не знаю возможна ли такая расфасовка, если только пачками можно купить, может с кем объединимся?
-
Давай шоколадные капли и рис пополам с тобой возьмем, а то их не фасуют. Шарики заказала, но я смотрю, бирюзовых нет пока ни у кого в заказе, так что их можем и не набрать.
-
Ок, давай пополам, а какой цвет шариков есть в заказах?
-
Розовые, зеленые. Давай подождем еще пару дней, посмотрим. В пятницу, если что, дозакажем. Вот твои вафельные пластины. Выбор, конечно, у них маленький был. Сказали, что обычно после прихода много бывает, а сейчас разобрали. Взяла тебе две с цыпленком и две с цветами большие и маленькую том и джери.
-
И еще
-
Ань, бирюзовых шариков нет в самой Италике. Есть розовые и зеленые, по 5 мм. Завтра последний день для размещения заказа. И на сердечки золотые пока одна я желающая. Если что, меня на серебряные?
-
Да, если чтоо меняй на серебряные, а шарики по 100гр можно розовые и зеленые?
-
Можно, заказать?
-
Иду к племяхе на ДР,вот что получилось за ночь,больше не было времени
-
Ну ничего себе, даже не верится, что это тортик, а не игрушка :)
-
angel, здорово! Ты мастику сама делала или покупала? А чем надпись делала (золотистое что-то)?
-
Мастика есть покупная-белая,а красную сама делала,она тверже должна быть. Надпись карандаши,которые разогреваются с пишевым красителем
-
Вот мой первый опыт работы с мастикой (точнее, с марципаном, но разница невелика) Делала вчера. Бисквитные коржи выпекла заранее, масляным кремом с вареной сгущенкой обмазала утром, а ночью украшала. Работать с марципаном оказалось легко. Покупала я его в Неве, красители тоже оттуда, а шарики и сахарные ромашки с пчелками из Италики.
-
Здорово! Всегда думала, что мастика - это заморочь, но фотки вдохновляют!
-
А красители какие? можешь сфоткать упаковку,а то мне мои не нравятся..Почем там марципан?
-
Красители вот такие. Я пока один раз их испробовала, довольна. И цвет приятный и в марципане хорошо и равномерно размешались. Марципан 1,5кг молочного цвета 382р.
-
Тоже жидкие? у меня в мастике цвета от жидких не такие насышеные как хотелось бы,а много их не добавишь...
-
Это гель. Мне хватило 2 капли, чтобы окрасить 300грамм марципана в бледно-зеленый, как на картинке. Мне кажется, если больше добавить, цвет будет достаточно насыщенным.
-
Вот еще тортик, вчера делала мужу на день рождения. Внутри бисквит с масляным кремом, сверху взбитые сливки (растительные сливки Бианка Ливе из Италики). Сливки мне очень понравились. Взбились за 2 минуты в пышную плотную массу. На вкус приятные, за ночь не растаяли. Единственный их минус-это упаковка по 1 литру. При взбивании они увеличиваются в объеме раза в 3-4, поэтому мне хватило 300 грамм, теперь остатки стоят в холодильнике, а хранить их можно в открытом состоянии 3-4 дня всего. Теперь ломаю голову, что с ними делать. Черешня, шарики и сердечки тоже из Италики. Еще открыла одно свойство сахарных шариков: вообще, они твердые как леденцы, и гости это украшение обычно выплевывают, но если их немного вдавить в крем, то они вбирают в себя влагу и становятся мягкими, при этом не теряя формы и цвета :)
-
Здорово! У вас прямо праздник каждый день! Скажи, а шприц для крема у тебе удобный, а то я как-то брала доисторический, мне не очень понравилось.
-
Этот тортик наш папа на работу отнесет :)
У меня не шприц, а кондитерский мешочек с 6 сменными насадками (на Амазоне заказывала, помнишь?) Я им всего второй раз пользовалась, удобно...
-
Девочки, какие же вы молодцы, такую красоту делаете!!! Не подскажете, где в Воронеже можно купить мастику, красители или еще какие-нибудь приколюшки для тортиков? А то я люблю иногда что-нибудь испечь, но украшения получаются крайне скромые :( Вот, например, такого ёжика я делала своим мужчинам на 23 февраля!
-
Замечательный ежик! А насчет всяких украшений, думаю, в Воронеже их нигде не купить. Я недавно писала, что могу заказать и привезти из Питера, но закупка уже закончилась и следующая будет летом. Мастику можно сделать самому, есть очень много рецептов.
-
Спасибо за совет! Тогда, если будет закупка, думаю, что приму в ней участие! :)
-
Делала торт на выходных. Украшен взбитыми сливками Бианка Ливе. Внутри первый раз сделала прослойку из суфле. Получился замечательный, нежный и воздушный тортик. Не приторно-сладкий.
-
Пришлите кусочек....
-
Аня, забрала твои украшения из Италики. Воздушный рис и шоколадные капли поделила пополам, как договаривались.
-
Спасибо, очень ждем!
-
Вот и мой торт Барби. Цветочки делала заранее, коржи выпекала за день. Собрала все часа за 4. Розовая юбка из зефирной мастики, белые оборки-из желатиновой мастики, внутри бисквит с масляным кремом. Надпись и бусы-сахарная глазурь (айсинг). Юбка оказалась коротковатой, поэтому пришлось придумывать белый пояс :)
(http://s43.radikal.ru/i099/1007/a8/135cde15252et.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zNDMucmFkaWthbC5ydS9pMDk5LzEwMDcvYTgvMTM1Y2RlMTUyNTJlLmpwZy5odG1s)
(http://s57.radikal.ru/i155/1007/6e/fe9e64465a59t.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zNTcucmFkaWthbC5ydS9pMTU1LzEwMDcvNmUvZmU5ZTY0NDY1YTU5LmpwZy5odG1s)
(http://s54.radikal.ru/i146/1007/d2/0de24bb9a38et.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zNTQucmFkaWthbC5ydS9pMTQ2LzEwMDcvZDIvMGRlMjRiYjlhMzhlLmpwZy5odG1s)
-
Ты молодец!!! Красотища!!! Есть не жалко? :)
-
Вау,супер.
-
А я и не ела :) вчера племяннице отнесла
-
Вау,супер.
Спасибо
-
Вот еще делала торт на день рождение свекрови. Лилии из мастики (раскрашивала пищевыми красителями, тычинки из рисовой лапши, пыльца-шоколадная, пятнышки-кофейные), узор по бокам и бабочка-из шоколада. В основе бисквит и масляный крем на сахарном сиропе. Бабочка сложила крылья через 3 минуты после того, как я ее на торт водрузила. Жарко...
(http://s56.radikal.ru/i152/1007/d1/16a4b2cb48f9t.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zNTYucmFkaWthbC5ydS9pMTUyLzEwMDcvZDEvMTZhNGIyY2I0OGY5LmpwZy5odG1s)
-
Думаю свекровь просто обожает такую невестку..
-
Скинь рецепт айсинга
-
Белок одного яйца, 250 гр. мелко молотой сахарной пудры и 1/2-1 ч. ложки лимонного сока. Сок рекомендую ближе к концу добавлять, так вроде менее хрупкий айсинг будет. Если тебе просто торт намазать, или на торте надпись, или цветочки на готовом изделии нарисовать, то взбивать все это миксером, пока колом стоять не будет. А вот если ажурные украшения выдавливать на клеенку, а потом снимать (бабочки например), тут сложнее. Если миксером взбивать, эти украшения потом рассыпаться будут. Можно вилкой попробовать или деревянной лопаткой... в общем, чтобы как можно меньше пузырьков воздуха было.
-
Завтра поеду за новыми красителями,надеюсь там они есть.Правда концепцию торта еше не придумала.
-
Мои последние тортики.
На вечер встреч выпускников
-
и в подарок рыбаку
-
Лаба, ты просто мастер!!! Здорово у тебя получается!!!
-
Да уж, действительно, любо-дорого посмотреть :)
-
Лаба, ты просто мастер!!! Здорово у тебя получается!!!
Да уж, действительно, любо-дорого посмотреть :)
спасибо )))
-
Хочу поделиться. Нашла в Воронеже на левом берегу магазин "Хлебоград" Адрес его: ул Ленинградская 132а ( пересечение улиц Циолковского и Ленинградская), ост "Гипрокаучук". В магазине можно купить сливки для тортов шести наименований,готовые изделия из мастики,всевозможные орехи,посыпки,сухофрукты, ягоды в сиропе, пищевые красители,кандурин,сухие дрожжи и многое другое. Также большой выбор насадок из нержавейки для кондитерского мешочка, высечек для мастики и штампов для мастики.одноразовые кондитерские мешочки и другие приспособления для тортов. Есть красивые подставки для торта.Магазин считается оптовым.Покупка должна быть не менее 300 руб
-
Делала вчера торт на свадьбу знакомым. Классический бисквит, прослойка из суфле с персиками, покрыт покупной готовой мастикой из Бейклса. Цветы из нее же. Узор сделан сахарной глазурью.
(http://s42.radikal.ru/i096/1010/82/65685323892bt.jpg) (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zNDIucmFkaWthbC5ydS9pMDk2LzEwMTAvODIvNjU2ODUzMjM4OTJiLmpwZy5odG1s)
-
Люба, как всегда, молодец!!!
-
жила бы ты Люба по ближе, я бы заказы тебе на тортики делала ;)
-
И когда ты успеваешь????????Прелесть,супер.
-
Спасибо ) Я целую неделю по ночам цветочки лепила, а во время дневного сна бисквиты выпекала.
-
А ты мастику для обтяжки покупала или для цветов?Просто у меня мастика,которая для обтяжки,никак не лепится
-
Я торт обтягивала и цветы лепила из одной и той же мастики. Она петтинис называется. Лепить из нее нормально, но она медленно сохнет. Хочу еще цветочную пасту попробовать для лепки.
-
ну наспех сфотканый,поэтому в бликах,на фото нет эффекта. Сам шоколадный торт,по двум рецептам(на кефире и на сгушенке,на сгушенке нежнее,мне больше понравился,крем 2 вида,на белом и горьком шоколаде). Бутылка,рюмка и бока на самодельной мастике,которая быстро сохнет. Ткань мастика петтинис-покупная(была просто). Красителейу меня только 3 цвета,самые обычные,поэтому изголялась как могла,были б гелевые.....
-
Я тут почитала,посмотрела и поняла...у меня не хватит ни времени,ни желания,ни умения...я просто в шоке,что ТАКИЕ вещи можно сделать в домашних условиях!Молодцы,мамочки,на Вас нужно ровняться!
-
ну наспех сфотканый,поэтому в бликах,на фото нет эффекта. Сам шоколадный торт,по двум рецептам(на кефире и на сгушенке,на сгушенке нежнее,мне больше понравился,крем 2 вида,на белом и горьком шоколаде). Бутылка,рюмка и бока на самодельной мастике,которая быстро сохнет. Ткань мастика петтинис-покупная(была просто). Красителейу меня только 3 цвета,самые обычные,поэтому изголялась как могла,были б гелевые.....
Здроровский торт!!!! Наверное, очень вкусный...
-
я просто в шоке,что ТАКИЕ вещи можно сделать в домашних условиях!
А меня больше всего интересует, как вы справляетесь с маленькими помощниками на кухне ;)
-
Дело в том,что мы еще настолько маленькие помощники,что мешаем лежа в кроватке... :D
-
Анечкмн тортик, готовился на заказ у девочки. заяц-наше любимое животное
-
В Ашане есть мастика в виде 4 небольних палочек пастельных тонов, стоить 70 с чем-то. Еще есть цветы для украшения и интересные посыпки.
-
Подскажите поточнее в Ашане в каком отделе смотреть?А то на поиски особо времени нет)
-
Ой, я уже не помню. Помню, что чай напротив, а рядом кленовый сироп. По-моему, где-то в середине продуктовой стороны, недалеко от касс, не в глубине.
-
Подскажите поточнее в Ашане в каком отделе смотреть?А то на поиски особо времени нет)
ну это не мастика, а марципан, продается в отделе, где сахар стоит. Марципан там двух фирм. Еще имеются вафельные украшения и разнообразные посыпки. Марципан можно купить и в мире вкуса (Аксиома)
-
Спасибо ) Я целую неделю по ночам цветочки лепила, а во время дневного сна бисквиты выпекала.
Любочка, как мне это знакомо)))))))) Тоже самое делаю)))) А что делать, когда нам еще, детей же не волнует, что у мамы торты))))
-
а у меня первый опыт был неособо удачным(благо не к празднику, а так хотела попробовать). Поскольку я не умею печь было решено купить Эстерхази свежий и весь декор с него содрать. купила мармышки и все налепила, но все не задалось, когда я поняла, что дома затерялись пищевые красители...... фигурки получились блеклые, лепились неочень......... хотела торт целиком и накрыть мастикой- так она у меня не красиво раскаталась и кусками развалилась. Но самое стремное попробовав остатки декора- я с сожалением поняла, что это отстой!!!!!!как итог- мы ели ободранный эстерхази))))))))))
думаю с заводской мастикой что-ниб и получится)))))))))))
-
а у меня первый опыт был неособо удачным(благо не к празднику, а так хотела попробовать). Поскольку я не умею печь было решено купить Эстерхази свежий и весь декор с него содрать. купила мармышки и все налепила, но все не задалось, когда я поняла, что дома затерялись пищевые красители...... фигурки получились блеклые, лепились неочень......... хотела торт целиком и накрыть мастикой- так она у меня не красиво раскаталась и кусками развалилась. Но самое стремное попробовав остатки декора- я с сожалением поняла, что это отстой!!!!!!как итог- мы ели ободранный эстерхази))))))))))
думаю с заводской мастикой что-ниб и получится)))))))))))
ну все приходит с опытом, было бы желание:) и кстати покупная мастика не всегда гарантирует вкус, а самим можно сделать удивительно вкусную и главное натуральную мастику.
-
Alisa-kisa, дай свой коронный рецепт мастики плиззз)))
-
Alisa-kisa, дай свой коронный рецепт мастики плиззз)))
а он есть в разделе Мастика для новичков:):)
-
я этим рецептом теперь постоянно пользуюсь, спасибо огромное Alisa-kisa -\-{@
самая легкая и удобная мастика
-
Galchonok, блин...дай ссылку мне плиз -\-{@ не могу найти я этот рецепт что то.
-
И мне ссылочку, пожалуйста, очень хочу сделать :)
-
http://mamavrn.ru/index.php/topic,924.30.html (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL21hbWF2cm4ucnUvaW5kZXgucGhwL3RvcGljLDkyNC4zMC5odG1s)
вот тут есть рецепт молочной мастики)
-
Galchonok, благодарю за ссылку, а то у меня в отпуске только телефон под рукой, ссылку никак не кинуть:)
-
могу скинуть в личку телефончик того у кого сама беру мастику от 230-280 руб за 1 кг... и я так рада что наконец то приобрела долгожданную турецкую цветную мастику(голубую,красную,зелёную.желтую и белую)......такие цвета не добьёшся добавляя красители..тем более что она иногда от них становиться слишком мягкая.. а эта плотная и яркая...хоть на лепку ,хоть на покрытие торта ХОРОША, особенно радует её производственная фасовка по 1 кг в баночке(ОЧЕНЬ УДОБНО)
-
Может не по теме, перенаправьте если что. Подскажите, а вот такие украшалки в Воронеже можно купить? И где?
http://www.amazon.com/Wilton-710-1132-Pearlized-Sprinkles-Pink/dp/B003WHDABE/ref=sr_1_186?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1320872309&sr=1-186 (https://mamavrn.ru/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5hbWF6b24uY29tL1dpbHRvbi03MTAtMTEzMi1QZWFybGl6ZWQtU3ByaW5rbGVzLVBpbmsvZHAvQjAwM1dIREFCRS9yZWY9c3JfMV8xODY/cz1raXRjaGVuJmFtcDtpZT1VVEY4JmFtcDtxaWQ9MTMyMDg3MjMwOSZhbXA7c3I9MS0xODY=)
-
в хлебограде
-
а я в карусели нашла отдел с кондитерскими прибамбасами, там и вафельные картинки, и шоколад, и глазурь, и бусины, я купила перламутровую пудру, красители, позже выложу фото. цены доступные...
-
И красители тоже есть. А какие?
-
обычные пищевые жидкие за 20Р. (если не ошибаюсь) 5 цветов в пачке
-
Я тоже как-то искала украшения на торт в итоге наткнулась на сайт gurmart.ru , там и украшений кучу всяких будь то фигурки или просто присыпка. Глазурь, мармеладки, фрукты. В общем чего только нет. Но что реально понравилось так это очень красивые фигурки. Такие можно и на свадьбу и на день рожденье) Круто) Заказала и всё)
-
Кто знает хороший магазин с различными сладкими украшениями? желательно с доставкой
-
DinaLooo, хлебоград на левом берегу, не знаю только есть ли у них доставка. Интернет магазин точно есть
-
Красивенько вышло , я тоже себе хочу разные украшения .