Форум воронежских родителей

Наши хобби и увлечения => Кулинария => Кулинарные мастер-классы => Тема начата: MsBee от Июля 12, 2013, 01:34:51

Название: Шоколадно-ореховая гранола
Отправлено: MsBee от Июля 12, 2013, 01:34:51
Рецепт от Найджелы Лоусон (с моими изменениям)

(http://savepic.org/3980901.jpg)
Рецепт, в скобках мои изменения:
450 грамм геркулеса (обязательно брать тот, который требует варки!)
170 грамм семян подсолнечника (у меня 150)
100 грамм кунжута (у меня 50)
100 грамм яблочного пюре
25 грамм какао (на мой вкус можно было и побольше)
1/4 ч. ложки молотого имбиря
2 ч. ложки корицы (у меня 1 ч. ложка)
100 грамм меда
125 грамм рисового сиропа (у меня сгущенное молоко)
300 грамм арахиса
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка морской соли
3/4 стакана коричневого сахара (у меня 3 ст. ложки)
Все соединяем, перемешиваем, готовим 40 минут при температуре 150°С
(http://savepic.org/3993191.jpg) (http://savepic.org/3984998.jpg) (http://savepic.org/3950182.jpg)
Мне никогда не нравились покупные мюсли, покупала для старшей дочки, она любит. От этой вкусняшки я не могла оторваться. Очень вкусно с кефиром, мороженым и просто так. Пока гранола еще не остыла ее можно сформовать в батончики, а потом полить шоколадом. Можно добавлять сухофрукты, кокосовую стружку, шоколадную крошку, вообщем вариантов масса.
Приятного аппетита!
Название: Re: Шоколадно-ореховая гранола
Отправлено: linka от Июля 12, 2013, 02:08:18
с ума сойти   :dash: как я обожаю такие вкусняшки  :wacko2:
Название: Re: Шоколадно-ореховая гранола
Отправлено: Виктория_29 от Июля 12, 2013, 08:12:58
Настя,шеф-повар ты наш!!! такая полезная вкусняшка.наверняка и кормящей маме ее можно будет слопать. :boast:
Название: Re: Шоколадно-ореховая гранола
Отправлено: MsBee от Июля 12, 2013, 11:01:57
linka, Лин, я теперь и сама люблю :D
Виктория_29, думаю можно, главное, чтобы на орехи реакции не было, и все таки там немного меда есть. Осторожность не помешает.

Забыла написать, что при запекании пару раз лучше перемешать, и не выкладывать на противень толстым слоем,
гранолы получается много и если духовка не большая, лучше разделить на две формы.
Название: Re: Шоколадно-ореховая гранола
Отправлено: linka от Июля 12, 2013, 12:42:12
кормящим и всем кто на диете очень аккуратно с такой штукой надо, продукт очень очень калорийный. Около 400 к, 200 гр съел и вот дневная норма  ;D
Название: Re: Шоколадно-ореховая гранола
Отправлено: EVA от Июля 12, 2013, 13:50:16
 Насть какая вкусняшка с ума сойти просто, ты умница, ну скажи тебя муж небось на руках носит, за твои умения в готовке  :d_daisy:
Название: Re: Шоколадно-ореховая гранола
Отправлено: MsBee от Июля 12, 2013, 14:22:20
EVA, ой, Тань, если бы, с момента нашего знакомства уж больно он разборчив стал в еде, раньше все подряд уплетал как миленький, а теперь разносолов ему подавай. Вот и приходится экспериментировать. Но я не даю сильно себе на шею садиться, так что популярное грузинское блюдо "жричёдали" довольно часто появляется на нашем столе ;) :D
Название: Re: Шоколадно-ореховая гранола
Отправлено: Иркица от Июля 12, 2013, 14:23:53
Лина, я б от 800ккал в день быстро б ноги протянула)))))))
Настя, правильное блюдо готовишь..грузинское которое)))))))))))))
Название: Re: Шоколадно-ореховая гранола
Отправлено: EVA от Июля 12, 2013, 17:28:58
MsBee,  :rofl: :rofl: :rofl: жричедали)))) ой от смеха живот болит,спасибо развеселила  !) :d_daisy:
Название: Re: Шоколадно-ореховая гранола
Отправлено: ИванДаМарья от Июля 15, 2013, 10:58:42
MsBee,  :rofl: :rofl: :rofl: жричедали)))) ой от смеха живот болит,спасибо развеселила  !) :d_daisy:

Я тоже обычно своего таким блюдом потчую :D
Название: Re: Шоколадно-ореховая гранола
Отправлено: кира от Июля 15, 2013, 11:26:57
MsBee,  :rofl: :rofl: :rofl: жричедали)))) ой от смеха живот болит,спасибо развеселила  !) :d_daisy:

Я тоже обычно своего таким блюдом потчую :D
у меня это основное блюдо в доме ;D
Название: Re: Шоколадно-ореховая гранола
Отправлено: MsBee от Июля 15, 2013, 11:32:30
Вот оказывается сколько любителей грузинской кухни :rofl: