Маргарита, можно ящики, можно большие кастрюли, ведра... тоже желательно прожарить на солнце. стружку обычную, можно даже опилки, только крупные. слой стружки на дно, потом овощи, сверху стружка, и так до верха. по сравнению с песком хранится изумительно все, даже у меня в тепле...