ГЛОРИЯ, я в основном все рецепты беру с сайта мультиварка.ру, там и на тушении готовят, и на плове. Но я все же предпочитаю режим плов, очень уж нравится мягкое и поджаристое мяско ^-^ Кстати, на этом же сайте есть рецепт овощного рагу на режиме плов - я делала не раз, получается необыкновенно вкусно.
Выпечку в мульте тоже очень уважаю
Во-первых, в ней очень удобно с дрожжевым тестом возиться - можно на подогреве оставить подходить, да и при выпечке она его не спалит (чего не скажешь про мою духовку
), во-вторых, почти вся выпечка в мульте получается очень воздушная и нежная. А насчет твоего пирога - середина может быть сыроватой, потому что тесто изначально было жидковатое...края пирога у меня обычно не трескались...может, ты форму маслом не смазала? а может, кстати, тесто неравномерно перемешано было - по краям более густое, а в середине жидкое. Нужно еще пробовать, в общем
