Автор Тема: Блинный мясной пирог  (Прочитано 8600 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Леди

  • Модератор
  • *****
  • Сообщений: 3345
  • Репутация: 247
  • Наградки За победу в 1 литературной дуэли За победу в 3 рукодельных дуэлях За победу в 18 фотодуэлях За победу в 2 художественных дуэлях За победу в 2 финалах За победу в 17 кулинарных дуэля
    • Наградки
Блинный мясной пирог
« : Мая 04, 2013, 16:59:22 »
Блинный пирог с мясом

1. Для теста:
300 грамм муки
2 яйца
400 грамм молока
60 грамм сливочного масла
соль, сахар


2. Муку просеиваем..Отправляем к муке взбитые яйца и молоко.


3. Хорошо перемешиваем, добавляем растопленное сливочное масло, соль, сахар и снова перемешиваем.


4. Печем блины


5. Напекли))


6. Для начинки берем:
400 грамм фарша мясного
4 яйца
Сыр
3 луковицы
Зелень
Соль, перец


7. Лук режем и обжариваем


8. Отправляем к луку фарш, немного воды и разминаем фарш вилкой чтоб не было комков.. Тушим минут 10


9. Зелень режем и в фарш…


10. Яйца варим в крутую и тоже в фарш))


11. Сыр трем


12. Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем на нее блины… Чтоб свисали)))


13. На дно формы опять блины..


14. И начинку


15. На начинку сыр…


16. Блины


17. Начинку и сыр


18. Загибаем края блинов


19. На них опять блин..


20. И сыр..


21. Отправляем пирог в духовку (180 градусов) минут на 10.. Достаем…


22. Ням))
« Последнее редактирование: Мая 04, 2013, 17:03:28 от Леди »


 

Совместные Покупки для SMF 2.0 beta 7 © 2016