Самое интересное




Автор Тема: Куриные котлетки под сливочной шубкой  (Прочитано 3857 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Леди

  • Модератор
  • *****
  • Сообщений: 3345
  • Репутация: 247
  • Наградки За победу в 2 финалах За победу в 2 художественных дуэлях За победу в 18 фотодуэлях За победу в 3 рукодельных дуэлях За победу в 1 литературной дуэли За победу в 17 кулинарных дуэля
    • Наградки
Куриные котлетки под сливочной шубкой


Ингридиенты:
Для фарша:
Куриное филе
Хлеб белый
1 яйцо
Лук
соль, перец, мука
Для соуса:
Сливочное масло
Сливки
Сыр
Чеснок

1. Для фарша режу куриное филе на кусочки, лук и хлеб.


2.  Прокручиваю всё это через мясорубку.


3. Добавляю в фарш яйцо, соль и перец. Фарш готов.


4. Леплю такие шарики, обваливаю в муке и начинаю жарить.




5. Приступаю к соусу. Растапливаю сливочное масло и в него давлю чеснок.


6. Быстро перемешивая добавляю в масло пару ложек муки.


7. Вливаю сливки и кипячу пару минут.


8. Полученным соусом заливаю котлетки и тушу мин 10-15.


9. За пару минут до конца посыпаю тёртым сыром.

Оффлайн Приморочка

  • Остроумная Мама
  • ******
  • Сообщений: 6515
  • Репутация: 267
  • — а.. на что я тебе?— а, на всю жизнь! ( К-ф 'Судьба человека')
    • http://m.vk.com/id211573048
  • Наградки За участие в благотворительности 2014 Дед Мороз форума За грудное вскармливание За поддержание порядка на форуме Победительница марафона 2013 За длительное и активное участие в жизни форума
    • Наградки
Re: Куриные котлетки под сливочной шубкой
« Ответ #1 : Марта 16, 2013, 12:38:02 »
Леди,  спасибо за простой и вкусный рецепт. пойду пробовать))
Всё перемелется, Ветер изменится,
Лунная ночь успокоится сном
С первым солнцем.
Мир просыпается, Жизнь продолжается, 
И мне неважно, что будет потом, 
Когда окончится день. (С)
Кинчев К.

Оффлайн Elena+2010+15!

  • Мега Элита
  • *****
  • Сообщений: 3214
  • Репутация: 90
  • Наградки За активное участие в совместных закупках За длительное и активное участие в жизни форума Участник БА Почта Деда Мороза
    • Наградки
Re: Куриные котлетки под сливочной шубкой
« Ответ #2 : Марта 16, 2013, 18:29:14 »
Котлетки вкусняшки!Мы уже такие пробовали :d_daisy: :d_daisy: :d_daisy:



 

Совместные Покупки для SMF 2.0 beta 7 © 2016