Самое интересное




Автор Тема: Мясо по-польски  (Прочитано 4738 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Леди

  • Модератор
  • *****
  • Сообщений: 3345
  • Репутация: 247
  • Наградки За победу в 1 литературной дуэли За победу в 3 рукодельных дуэлях За победу в 18 фотодуэлях За победу в 2 художественных дуэлях За победу в 2 финалах За победу в 17 кулинарных дуэля
    • Наградки
Мясо по-польски
« : Марта 13, 2013, 12:33:21 »
"Мясо по-польски"


Ингредиенты:

Мясо-свинина - 1 кг
Лук порей и репчатый
Перец болгарский  светофор
Кусочки томата в с/с 0,5 л.
Зелень пучок
Приправа для плова, соль, перец горошком
На пампушки: мука, 2 яйца, соль, молоко


1. Замешиваем тесто на пампушки из муки, яиц и молока. Убераем в пакет и в сторонку.


2. Режем лук порей и обжариваем его до золотистого цвета. Это будет у нас начинка для пампушек.


3. Режем мясо, перчик и лук. Кубиками.


4. Лук репчатый и мяско обжариваем отдельно. Затем смешиваем.


5. Далее в казан летит перчик.


6. Перемешиваем-и добавляем помидоры в собственном соку, горошки перца и приправу для плова.


7. Перемешиваем и тушим. Воды пока не доливал ни грамма.


8. Пока тушится-займёмся пампушками. Раскатываем выстоявшееся тесто, не забыв припорошить мучкой.


9. На блин равномерно рассыпаем лук-порей.


10. Скатываем рулетиком, защипываем край и чикаем на столбики сантиметра 1,5-2 шириной.


11. В медленно булькающее варево выкладываем аккуратно пампушки. И варим ещё минуток 15 до готовности теста.


12. Пока булькает-режем зеленушки.


13. И перед самой готовностью,за минуту до тарелки, высыпаем добрую жменьку в казан.
« Последнее редактирование: Марта 13, 2013, 12:35:14 от Леди »


Оффлайн Натка

  • Модератор
  • *****
  • Сообщений: 1046
  • Репутация: 55
  • Не ездите на машине быстрее, чем летает ваш ангел
  • Наградки Участник БА Почта Деда Мороза2014 За победу в 4 фотодуэлях За рождение дочки За грудное вскармливание За победу в 1 рукодельной дуэли За победу в 1 финале
    • Наградки
Re: Мясо по-польски
« Ответ #1 : Марта 15, 2013, 14:57:39 »
Умничка, так все аппетитно и уверена, что очень вкусно. :salut:



 

Совместные Покупки для SMF 2.0 beta 7 © 2016