Торты. Идеи и воплощение (лепим из мастики, украшаем кремом).

[fanta]

Ozma, Аня, никогда так не говори  , не обзывай свой тортик. Он очень даже хороший. Ты видать уродцев не видала, что ли. А эти все недочеты, так у тебя, просто мало опыта пока. Крахмал, ганаш - это все надо знать, ищи информацию, спрашивай, пробуй и все получится.

[Ozma]

fanta, спасибо 
ганаш я думаю из-за сливок не получился, но я им ещё и прослаивала и очень вкусно получилось, потом разрез скину.
в общем получилось так:
бисквит+пюре из чернослива+суфле сливочное+ганаш и так 2 слоя
Сообщения объединены: Марта 24, 2014, 12:12:04fanta, а ещё это мои первые в жизни розы были

[fanta]

Ozma, ну вот я и говорю, первые в жизни розы просто шикарные! 

[Ozma]

fanta, спасибо  мне так понравилось цветы делать

[Приморочка]

Ozma, ну ты даешь!  отличный тортик! розочки просто прелесть!  

[Ozma]

Приморочка,  спасибо

[Иркица]

Ozma, сверху видно, что тортик ровный.. и цветы красивые.  так што не надо)

[Ozma]

Иркица, спасибо  просто когда мастику на обтяжку раскатывала насыпала много крахмала и конечно мастика осталась с ямками мелкими

[Марго5]

Мне тоже розочки понравились!

[Amber]

Ozma, Аня, цветочки отличные вышли!!!