Автор Тема: Торты. Идеи и воплощение (лепим из мастики, украшаем кремом). (Прочитано 1233770 раз)

angel · « **Ответ #120 :** Апреля 27, 2011, 19:19:05 »

Реальный,эт точно.Так сделан классно.
Что внутри? чем красила?

Alisa-kisa · « **Ответ #121 :** Апреля 27, 2011, 19:23:31 »

Цитата: angel от Апреля 27, 2011, 19:19:05

Реальный,эт точно.Так сделан классно.
Что внутри? чем красила?

СПАСИБО angel, Краски проф., из Хлебограда. А внутри шоколадный бисквит, ганаш (с черным шоколадом) и миндаль.

angel · « **Ответ #122 :** Апреля 27, 2011, 19:27:16 »

всмысле сверху покрасила или мастику саму,цвет прям как надо

я сейчас сижу мучаюсь,надо торт на завтра,а он весь живой(бисквит,перск,крем йогуртовый на желатине) да и мастка кончилась-надо делать. а вот чем укатать уж и не знаю,но шоколадным ганашем сказали не делать

Alisa-kisa · « **Ответ #123 :** Апреля 27, 2011, 19:35:08 »

Цитата: angel от Апреля 27, 2011, 19:27:16

всмысле сверху покрасила или мастику саму,цвет прям как надо

я сейчас сижу мучаюсь,надо торт на завтра,а он весь живой(бисквит,перск,крем йогуртовый на желатине) да и мастка кончилась-надо делать. а вот чем укатать уж и не знаю,но шоколадным ганашем сказали не делать

Представляю как сложно)), я вообще йогуртовые стороной стараюсь обходить))). Придецца масло со сгущенкой или белым ганашом замазывать. Ну и самой мастику готовить, раз кончилась вся)))
Покрытие динозавра я красила вручную (смешивала зеленый и черный цвета), потом губкой и кисточкой подкрашивала цветом, смешанным из красного (написано клубничный) и черного - коричневый получается. И брюхо а также нижние места хвоста желтым.

angel · « **Ответ #124 :** Апреля 27, 2011, 19:41:05 »

просили максимум натуральности(без сливок,шоколада,даже от какао отказались,а там всего три ложки то и надо),я даж вкус не могу оценить,себе такие не делаю,да и вообше равнодушна к тортам. а что ты имеешь ввиду под белым ганашем?