Духовка для копчения в домашних условиях- Выкуп №2 открыт

[Ирина Ст.]

Марисабель, ты бы хоть похвалилась,что в духовке своей приготовила,и как на вкус  ! Все ждут!!!!!!

[Марисабель]

Ирина Ст., сфотографировать не успела Делала окорочка и свиную грудинку. Получилось ну очень вкусно. Коптила на вишневых щепках. Выздоравливайте и приходите в гости пробу снимать

[PiNA COLaDa]

Вчера коптили скумбрию, рыбка получилась изумительно вкусной!!! Маша, спасибки тебе огромное за закупочку!

[Ирина Ст.]

PiNA COLaDa, Марисабель, скажите,а приготовление к процессу мяса много времени занимает? Замачивать надо или нет,а если и надо,то надолго? И сколько длится само приготовление?

[Марисабель]

Ирина Ст., курицу я замачивала на пару часов в маринаде, грудинку -2 дня. Копчение занимает: курица- 1,5 часа, грудинка- 2,5 ч
PiNA COLaDa, рада, что понравилось

[Ирина Ст.]

Марисабель, понятно,я всё думаю,нужна мне эта штука или нет 

[Марисабель]

Ирина Ст., 

[PiNA COLaDa]

Мы рыбку на ночь натерли солью и перцем, коптили час-это много, минут 40 надо, не больше
Ирина Ст., если семья любит копчененькое, то точно нужна

[Марисабель]

PiNA COLaDa, а колбасу в духовке не делала? Я сегодня собираюсь. Надеюсь, получится

[PiNA COLaDa]

Марисабель, нет, не делала, я же маме в подарок взяла, она колдует в ней, но колбаски еще не делала. Но я могу представить какая вкуснота получится, ням-ням-ням!