Формочки для леденцов, вафель, кофеварки-турки РАЗДАЧА

[Лёнка]

lenavoronezh, Лена спасибо за формочки)))карамельки супер))) правда первый блин у меня немного комом - обожгла мизинец (и сам палец и ноготь) карамелью и не могу кастрюльку отмыть от остатков карамели  чем отмыть то?
Сообщения объединены: Августа 21, 2012, 15:45:35все я отмыла - я просто глупыш))) все легко само растворяется в воде))) ну собственно вот мой первый эксперемент


ну и главный кулинарный критик и дегустатор - "дал добро" 

[Aries]

И у меня первый блин комочком леденцы непрозрачные получились - смешивала сахар с соком абрикосовым,вместо палочек - трубочки от сока. ну ничего,схожу сахар куплю и наэкспериментируюсь вволю!   Спасибо,Леночка за закупку!
п.с. только одного петушка успела сфоткать (и тот облизан ), остальных дочка понадкусывала

[lenavoronezh]

девочки, о прозрачности карамели сделала такие выводы:
 - карамель, состоящая из воды и сахара, застывает ОЧЕНЬ быстро, поэтому пузырьки воздуха не успевают выйти, отсюда мутность. Если добавить капельку лимонного сока или лимонки, разведеной водой, то процессс застывания идет медленнее. Важно не переборщить с лимонкой, а то карамель начнет липнуть к зубам
- варим карамельную массу на медленном огне, давая полностью выпариться воде, огонь увеличиваем, когда пузыри от кипения начанают не так быстро лопаться, каркмель как бы засыпает... в это время добавьте огня, цвет и запах резко начнут меняться, тогда разливаем по формам. Правда, я еще перед разливом карамели немного чайной ложкой придавливаю пузыри наверху массы

[lenavoronezh]

Объявляю закупку № 2

Условия - смотрим первый пост

Формы привезу в октябре
Сообщения объединены: Сентября 18, 2012, 15:58:35добавлю еще турки

[булочка]

Предлагаю совместно и очень быстро закупить формы для приготовления вкусностей из нашего детства:

Формы для леденцов
материал: пищевой алюминий, стоимость 400 рублей (доставка до Воронежа уже включена)

№ 1 петушок, белочка, звезда


№ 2 медведи и гномики


№ 3 заяц, ежик, крот, рыба, петушок, сурок


№ 4 заяц, белка, лиса с Колобком на носу


№ 5 слон, заяц, волк



Формы для выпекания тонких вафель, из которых делают трубочки, 480 рублей с учетом доставки в Воронеж

№ 1 диаметр 25 см


№ 2



Формы для изготовления печенья: 470 рублей (включая доставку в Воронеж)

№ 1

№ 2

№ 3


Форма для приготовления фигур с последующей начинкой: 470 рублей (учитывая стоимость доставки)

№ 1 ореховые скорлупки, диаметр формы 20 см


№ 2 Форма ассорти, на 12 фигур



Форма для приготовления грибков без начинки: 470 рублей




Условия:
1. предварительная оплата минимум 50% от заказа мне на карту Сбербанка
2. сообщение об оплате (сумма, дата, время) пишем мне в личную почту
3. выкупаю и привожу в Воронеж, раздаю где-нибудь в центре (цирк, пл. Ленина), либо по договоренности





простите, только зарегестрировалась, поэтому плохо тут ориентируюсь. если не сложно напишите на lapteva07@mail.ru принимаете ли вы заказы на формочки?очень хочется!
Сообщения объединены: Сентября 24, 2012, 14:00:28мне бы №5 для леденцов.

[lenavoronezh]

булочка, заказ принят
реквизиты для оплаты сообщу в ЛС чуть позже

[булочка]

 :(снимите заказ , я в другом сп еще 2 заказа сделала, боюсь не потяну. в след месяце тогда. 

[lenavoronezh]

:(снимите заказ , я в другом сп еще 2 заказа сделала, боюсь не потяну. в след месяце тогда. 

хорошо, заказ снимаю, только дату следующей закупки форм сообщить не смогу, поскольку в Воронеж приезжаю редко

[Нюка]

lenavoronezh, до какого числа можно думать?Надо с мужем побеседовать

[lenavoronezh]

Нюка, примерно до 10-12 октября, потом заказываю