Девочки, я ничем молоко не разбавляю, какое есть (домашнее, магазинное), таким и развожу.
Irinka, в тарелочке, подходящей для микроволновки, взбиваю 1 яйцо, добавляю пару крупинок соли (можно и без нее, но я кладу), добавляю молоко, по объёму столько же, сколько яйца, еще раз вилкой взбиваю и на 1 минутку в м/в.
Ну я тоже смотрю - если не совсем готов, еще на 10-20 секунд ставлю, но обычно минута в самый раз...