';

Питание детей в садах и школах будет организовано по ГОСТам.

Суббота, 03 Март 2018 15:48

В России сенаторы начали разработку закона, основным положением которого, станет запрет использовать в питании детей, не соответствующими ГОСТам.

Запрет будет распространяться на питание в школах, детских садах, больницах и других учреждениях.
После череды проверок по всей России были выявлены вопиющие нарушения, все потому, что на данный момент в подавляющем большинстве регионов контракты на поставку продуктов для детского питания заключаются с поставщиками, которые выдвинули самую низкую цену за свои товары, не обращая внимания на их качество. Если законопроект, который пишут в Совете Федерации, будет принят, в первую очередь в детские учреждения запретят поставлять молоко и масло с растительными жирами.

Высокие стандарты качества закупаемых продуктов должны будут обеспечить детей всех возрастов правильным и здоровым питанием.
Сенаторы приводят в пример сливочное масло. "Может ли быть хорошим сливочное масло, если оно стоит 200 рублей за килограмм?" - заявляет Екатерина Лахонова, член комитета Федерации по федеративному устройству.

Хорошее масло, которое должно поставляться для питания детей, должно состоять только из молочного жира коровьего белка, без каких либо примесей.
В детском мясном пюре не должно быть растительных белков. Настоящая «Докторская» колбаса сделана из свинины и говядины, в ней не должно быть мяса птицы.

Сейчас во всех регионах России закупка продуктов питания для детской кухни производится по-разному.
В некоторых городах за это отвечает исполнительная власть и закупки производятся централизованно. Нов подавляющем большинстве закупка продуктов лежит на плечах самого общеобразовательного учреждения. Не редкостью является и закупка у перекупщиков, цена на поставляемые товары максимально снижается, при этом никто не контролирует качество.
Для решения подобных проблем предлагается закупать продукты централизованно, у прямых проверенных поставщиков.

По статистике, предоставленной Роспотребнадзором, в 2016 году 5% продуктов питания в России были не соответствовали требованиям к качеству и безопасности. Из них 22% молочных продуктов были обнаружены в образовательных и медицинских учреждениях.

В течение 2018 года законопроект поступит на рассмотрение в Госдуму.

Обсудить на форуме.