Мультиварка (ссылки на рецепты темы в первом посте)

[Настя]

Девочки, кто имеет сей чудо-предмет, давайте делится рецептами

[MsBee]

У меня такого агрегата, но буду следить за темкой. Очень интересно!

Рецепты темы
Гречка с мясом
Гарнир.Омлет со стручковой фасолькой
Простой яблочный пирожок
Макарошки" на ужин
Курочка с овощами
Плов и Рагу
Перец фаршированный
Запеканка творожная
Манник
Картофель запеченный
Сырный пирог
Сациви
Простой пирог с ягодами и яблоками
Пирог Зебра
Сациви (фото); Торт бисквитный; Шоколадно-вишневое Чудо
Рулет из грудинки
Лечо
Банановый кекс I
Пирог картофельный с сыром
Запеканка творожная I
Запеканка творожная пышная
Пирог песочный
Плов рецепт
Запеканка творожная II
Кофейный кекс
Еще плов
Йогурт
Пирог творожный
Хлеб
Капустный пирожок
Рыбка под сливочно-луковым соусом
Картошечка запеченная
Шарлотка
Пицца
Хлебушек
Осетинский пирог
Суфле яблочное
Банановый кекс II
Апельсиновый кекс
Запеканка картофельная с курицей
Холодец
Вишневый пирог
Пирог с капустой
Сгущенка
Цукаты мандариновые

[Настя]

У меня пока тоже. У мамы моей есть - она в восторге))

[Aries]

Глянула на тему "мультиварка" - она в аутсайдерах - как же так,ведь это один из главных помощников для женщины с ребенком (и не только). Когда узнала про существование такого агрегата, сразу загорелась покупкой,брала сначала исключительно как пароварку для дочки,т.к. отдельно пароварка мне не нужна,а тут вроде всё в одном. В итоге у меня МВ Панасоник,маленькая,10-ка(сейчас появились мульти и других фирм),я ОЧЕНЬ довольна,пользую почти каждый день,готовлю на пару,жарю,тушу,выпекаю.
Главный плюс мультиварки: экономия времени! Положил продукты,посолил,поставил на нужный режим  - и всё,можно быть свободной и пойти погулять с ребенком,например, - через заданное время блюдо будет готово! Мультя выключится и перейдет в режим подогрева.
Самым первым блюдом - испытателем мульти,помню,у меня была вариация рагу: картошка,капуста,морковка,курица кусочками,лук,соль,перец (количество смотреть самим,сколько влезет в вашу мультю)+ 2ст.л. сметаны + водичка (чтоб покрыла продукты) и на режим Тушения на 1,5 часа.Положила дочку в коляску и пошли гулять, запах по квартире был обалденный,муж в восторге - сразу покупку одобрил,а то сомневался в её целесообразности!

[Настя]

Aries, супер! Давай больше нам рассказывай, что еще делаешь в мультиварке!!!
Я тут у мамы глянула, ну и попробовала соответственно)) - все такое вкусное получается! Кашки, картошечка, борщи-супы! Обязательно себе возьму, как только отдельно жить будем!

[Aries]

Настя,ок! буду понемножку выкладывать.

Очень хорошо в мультиварке получаются каши,особенно если их ещё подержать на режиме подогрева с полчасика-часок, крупа выходит пропаренная,как из печки. Вот, например, гречка.Я её вообще не люблю,а по этому рецепту,из мульти,взяла ложку попробовать что получилось(для мужа делала), и не заметила как чуть не пол-кастрюльки умяла.
 
любое мясо грамм 300-500 (у меня,в основном, всегда курица) кусочками небольшими
одна морковка средняя (на терке потереть)
Лук мелко порезать (пол-головки небольшой)
соль,можно положить любую понравившуюся приправу
2 мультиварочных стакана гречки (стакан от МВ это 180гр.)
2,5 мультиварочных стакана воды.

Сначала обжарила на растит. масле мясо,потом добавила лук с морковкой,обжарила.Затем добавила гречку-воду-соль,на режим "Гречка"(есть такой в МВ) и на таймер поставила,с отсрочкой приготовления,чтоб было готово к приходу с работы. Если есть собираетесь сейчас,то обойдемся без таймера.Всё.Приходите домой и кушаете! 

[Aries]

Некоторые рецепты я выкладывала на соответствующем сайте мультиварочном,поэтому у них даже есть мои фотки 
Гарнир.Омлет со стручковой фасолькой.

полпакетика стручковой фасоли
2 яйца
помидорчик один,побольше
половинка луковицы
100 гр любого твердого сыра,хоть Российский
Любая зелень,какая вам нравится,у меня укроп-петрушка
соль.
специи (тож по вкусу)
На режиме "Выпечка" 25 мин обжариваем фасоль+помидор+лук,потом добавляем взбитые вилкой яйца +зелень+соль+специи и держим на этом же режиме ещё минут 10, добавляем тертый сыр,ждем когда расплавится.Всё.Подаем как гарнир.

[Настя]

Aries, спасибо! от меня +1

[Aries]

Спасибо,Настя, !

Простой яблочный пирожок.Он же - коврижка.

2-3 яблочка (не супер-сочные,чтоб сок не стекал,а то не пропечется )
Пол-стакана чайной заварки (я пакетик заваривала)
2 стол.ложки мёда (можно густой)
мука - на глазок,чтоб как жидкая сметана было тесто.
4стол. ложки масла растительного (только особо пахучее не берите - будет чувствоваться)
чуть соли
пол-чайной ложки разрыхлителя (обязательно смешать с мукой!) или обычной соды (если добавляю соду,то гашу её лимонным соком)

В смазанную маслом кастрюльку МВ выложить дольками яблоки ( как веером),присыпать сахарком чуть-чуть,сверху половина теста.Затем слои повторить. На режиме "выпечка" 60минут.
В рецепте нет яиц,поэтому можно употреблять даже в пост. Хотя по вкусу никогда не подумаешь,что постный пирожок.Делала летом в деревне на яблочный спас (на фотке)

[Aries]

"Макарошки" на ужин

4 горсти макарон (трубочки,спиральки,ракушки...)
300-400 гр. фарша любого (или можно просто кусочками мелкими мясо порезать,я филе куриное мельчу )
одна морковка (на терке)
половинка средней луковицы(порезать)
стол.ложка томатной пасты (или любого томатного соуса, или просто крупный помидорчик)
соль,перец

Обжариваем лук+морковь на "выпечке" (чуть растит.масла), добавляем фарш,обжариваем,добавляем пасту томатную (если кладете помидор,то его  лучше обжаривать вместе с луком-морковью),соль,перец,кладем макароны,заливаем горячей (ну кипяченой конечно) водой (чтоб покрыть продукты) и на режим "плов".