Блинчики, Вафли

[мамАня]

Очень хочу себе вафельницу купить, муж смеется, говорит, что к ней должен повар прилагаться, а так я один раз попробую и поставлю в дальний угол. Мне как-то подарили мега-терку с насадками, но её пока скутишь, потом промоешь, легче на обычной морковку в суп потереть. Но вафли очень люблю, помню в детсве у мамы была электрическая вафельница, очень вкусные вафли пекла. У кого-нибудь есть такая штука, на сколько заморочно ею пользоваться и на что обращать внимание при покупке?

[angel]

Купила?
у меня совдеповская есть у мамы,даже не помню когда ей пользовались последний раз,так что поддерживаю твоего мужа.Стоит будет денег,а пользоваться будешь редко
Лучше блинчики делай.

[MsBee]

Татик, вот очень простой рецептик ^-^

Вафли "Лакомка"

200г маргарина растопить, остудить, и вбить туда 4-5 яиц и 3/4 стакана сахара, растереть все до однородной массы. Затем добавить 5 столовых ложек муки. Тесто должно получиться как густая сметана. Выпекаю вафли и горячие сворачиваю в трубочки. Можно начинить или кушать так. Вафли получаются вкусные и хрустящие.

[MsBee]

Сливочные вафли "Кружевные"

200г муки
1 стакан холодной воды
2 ст. ложки сливочного масла(растопленного)
1/4 литра сливок
1-2 ст. ложки сахара
соль.
Муку просеять в миску, добавить холодной воды, немного соли, растопленное масло. Сливки взбить, смешать с тестом и сразу выпекать вафли.

[Иркица]

Маргарита, я не знаю, что называют блинцы. эти получаются тонкие. другие и не умею

1ст молока, 1яйцо, муку с крахмалом пополам до кондиции теста)

[Иркица]

Маргарита, да. как на блинчики
Рит, ну прям вот чтоб, лилась хорошо.
если тебе не сегодня-я сделаю и уточню, сколько муки/крахмала)
ложки по 2-3 столовых наверное

[masha_faith]

Иркица, красивые. только вот не пойму, а крахмал зачем? я делаю также, только из одной муки и немного масла в тесто, там главное с густотой угадать, но я на глаз муку кладу.
Стрекоза, соду ведь для пышности добавляют, они тогда толстые получаются...

[Маргарита]

У меня без масла тоже не приставали, но тогда они сухие получаются, я добавляла на сковороду и получались промасленные, нам такие большие нравятся.

[Иркица]

Маргарита, главное вкус)
я кстати тож с 2х стаканов молока сделала..и не лысые с муженьком
Faith, не знаю) разницы во вкусе нет)

[masha_faith]

Маргарита, их можно смазывать сливочным маслом, когда снимешь. у меня муж так больше любит.