КД "Блинчики" (окончена)

[MsBee]

Участник №1
Как же я люблю масленицу! Значит скоро весна!
Предлагаю вам попробовать испечь блинчики - "улитки".

Нам понадобится: 2 стак. муки, 2 стак. молока, 5 яиц, 2ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 0.5 стак. растительного масла, 300гр копченой рыбы, 50 гр сыра косичка.
Из муки, соли, 3 яиц, сахара, молока и растительного масла замесить тесто.


тесто разбавить водичкой до нужной консистенции. Кто-то любит толстенькие, а кто-то тоненькие.

Сковороду я смазываю один раз вначале выпечки растительным маслом. Выпечь блинчики



Для начинки сварить 2 яйца, порубить, добавить измельченное филе копченой рыбы, если есть зелень, можно и ее добавить. Все перемешать.


На край блинчика положить начинку и скатать блинчик в трубочку. Затем свернуть блинчик в улитку и перевязать ниткой коченого сыра косичка. Приятного аппетита!

Участник №2
Так как сейчас Масленица и у нас большая семья, мы делаем много блинчиков .


Тесто для блинчиков:
7 яиц
2 пакета молока
5 стаканов муки
1,5 стакана воды
1/3 стакана подсолнечного масла
? чайной ложки соли

Готовим блинчики: яйца посолить и взбить, добавить 2 стакана муки, взбить, затем добавить пакет молока взбить, половину воды, взбить, и опять муку, молоко, воду, взбиваем, чтобы получилось жидкое тесто без комочков)). На разогретую и обмазанную маслом сковородку наливаем тесто и обжариваем блинчики с одной стороны.



Начинка для сластен:
300г. творога
3 ст. ложки сметаны
3 ст. ложки сахара
1 банан
Банан, сахар и сметану перемешиваем в блендере, затем добавляем творог и смешиваем, до получения однородной, но не жидкой массы. Кладем блинчик жареной стороной, выкладываем 1,5 чайной ложечки смеси и сворачиваем блинчик. Затем обжариваем блинчики с двух сторон на сковородке.


Начинка рыбка в сыре:
Cыр мааздам
Кета  слабосоленая
Бличик обмазываем сыром, кладем кусочек рыбки и сворачиваем. Затем с двух сторон обжариваем на сковородке.

Блинчики поданы, прошу к столу

Встречаем широкую масленицу, с ее вкуснейшими угощениями

Тема: "Блинчики"
Условия: Фото рецепт приготовления
Участники: Lusi и Astapka
Ждем ваши работы в ЛС Леди и MsBee, до 24 февраля включительно!

[Натка]

Удачи

[Lusi]

Натка, спасибо!

[ГЛОРИЯ]

ух ты очередной соблазн будет .

[Леди]

Уже есть первые блинчики 

[Lusi]

Аstapkaaaa! Хочу блинов, со сметаною! 

[Astapka]

Lusi, все будет Ток чуть позже скорее всего завтра, времени вообще нуль, седня встала, бегом все убрала, в банк сбегала, щас Мишарика уложила, через пол часа привезут племянника (ему 10 месяцев) и я с ними до 7 вечера, а потом надо еще в магаз за подарком племяннице сбегать . Вобщем вся в делах , так что либо вечером, либо завтра

[Astapka]

Девочки у меня вопрос, все отсылать в личку, а фото как?

[Леди]

Astapka, а фото через радикал, тоже в личку.
Знаешь как?

[Astapka]

Леди, неа