КД "Люблю я макароны" (окончена)

[MsBee]

Дорогие друзья, первая кулинарная дуэль открыта! Приветствуем участников!

Участники: Нюка и tigrenka9
Тема работы: "Люблю я макароны"
Жду ваши работы на почту PasekovaAV@yandex.ru до 22 сентября включительно

Участник №1
Название "Гнездышки"

Рецепт:
Нам потребуется:
 1 пачка макарон Щебекинские "Гнезда"
 2 средних баклажана
 5-6 средних помидор
 лук репчатый 1 шт.
 2 средние морковки
 300-400 гр. любого фарша
 соль,специи по вкусу
 зелень,майонез для украшения
Итак,приступим!
Мелко режем лук,обжариваем на сковороде,добавляем фарш,солим,перчим,добавляем специи,доводим до полу готовности.Отставляем в сторону.
Морковку трем на крупной терке,баклажаны и помидоры кубиками,сначала обжариваем морковь,затем добавляем к ней баклажаны,а потом помидоры.Обжариваем 5-10 минут,добавляем соль,перец,специи и убираем с огня.
Теперь берем протвинь с высокими стенками.Выкладываем ровным слоем овощную смесь морковь-баклажаны-помидоры,на неё плотненько гнезда.В гнезда накладываем горкой обжаренный фарш с луком.На каждое гнездышко выдавливаем немного майонеза.
Заливаем горячей водой,что бы гнезда полностью были покрыты водой и отправляем в духовку,подогретую примерно до 200 градусов,на 30-40 минут.
Когда гнездышки будут готовы,выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью!Можно кушать!Приятного аппетита!

Участник №2
Китайская лапша

Вам потребуется:
Вермешель рисовая
Лук  порей
Морковь
Чеснок
Масло кунжутное
Уксус (я использовала рисовый)
Вегетта

Приготовление:
Вермешель рисовую замачиваем в горячей воде.
Тем временем морковь трем на крупной терке, лук полукольцами, чеснок давим давилкой.
Разогреваем в сковороде кунжутное масло, добавляем чеснок, пол минутки даем прожарится, добавляем перец, лук и морковь - прожариваем чуть чуть. пока не станет слегка мягким (не зажариваем). Тем временем на той же крупной терке трем огурец, солим.
То что в сковороде приправляем вегеттой и уксусом.
Сливаем воду с вермешели (она должна быть мягкой, не ломаться, а гнуться).
Все ингредиенты смешиваем вместе и можно подавать к столу. Украшаем зелеьнью и помидорами

[Нюка]

ура!

[Yono]

Ну наконец-то дождались Давайте, дорогие, порадуйте нас

[tigrenka9]

 !)уряяя

[MsBee]

Уррррра!!! Получена первая работа

[Маргарита]

Ух ты! С нетерпением ждем вторую...

[MsBee]

Дорогие форумчане, обе работы получены в срок! Приглашаем вас принять участие в голосовании!
Напоминаю, голосовать могут форумчане с количеством сообщений 50, за свою работу голосовать нельзя. Желаю удачи

[Nataliya]

А у меня моло сообщений очень жаль, что не смогу отдать свой голос , ВЫ ДЕВОЧКИ МОЛОДЦЫ УДАЧИ 

[Олечка]

А комментировать блюда уже можно?

[MsBee]

Олечка, думаю, что лучше дождаться окончания голосования