Тыква

[Любанька]

Нынче тыква очень недорого стоит. Поделитесь своими фирменными рецептами блюд из тыквы, а я буду потихоньку выкладывать свои

Тыквенные оладьи
1 кг тыквы
250гр муки
150гр молока
2 яйца
50гр сахара
1 ч.л. соды
соль по вкусу

Тыкву очистить от кожуры и семечек и натереть на крупной терке (я делаю это в кухонном комбайне: быстро), добавить муку, молоко, яйца, сахар и соль, соду, все перемешать (я сначала перемешиваю тертую тыкву с мукой, а потом все остальное добавляю). Жарить на раскаленной сковороде в подсолнечном масле (можно в маргарине), но я предпочитаю маслице   Подать со сметаной.

P.S. Если честно, все ингредиенты беру "на глаз". Ориентируюсь на густоту получаемой массы.

[Олечка]

люба, на что по вкусу похожи? а то так у меня тыкву никто не ест

[tigrenka9]

Я фарширую тыкву мясом и овощами и запекаю в духовке,получается очень вкусно

[Олечка]

tigrenka9, очень интересно, давай подробный рецепт

[EVA]

tigrenka9, очень интересно, давай подробный рецепт

я присоединяюсь

[Любанька]

люба, на что по вкусу похожи? а то так у меня тыкву никто не ест

На вкус сладкие тыквенные оладушки. Если никто тыкву не любит, то не стоит готовить, у них явно тыквенный вкус.

[Олечка]

ок

[Aries]

Любанька, ням-ням-ням эти тыквенные оладушки! я такие оч люблю! и Ксю моя ест с удовольствием!

[tigrenka9]

400 гр свинины
1 небольшая тыковка
1 луковица
1 морковка
1/2 стак. воды
картофель
растит. масло
зелень
Тыкву помыть и срезать верхушку. Семена и мякоть убрать. Мясо нарезать маленькими кусочками, лук ,морковь нашинковать и все обжарить на масле, посолить. Добавить зелень. Тыкву наполнить фаршем, влить воду и накрыть сверху срезанной верхушкой.Поставить на противень сверху смазать растительным маслом и запекать при 180С 2-3 часа ( в зависимости от размера тыквы).

[Олечка]

ммм) займусь на днях, а то что-то все надоело уже не знаешь, как изголиться